Венгрия — замечательная страна для короткого путешествия, также в этой стране есть что посмотреть и целый месяц. И еще здесь замечательная кухня.
В столице Венгрии Будапеште, раскинувшемся на берегах Дуная, два исторических района — Буда и Пешт.
“Старый город” — Буда — это укрепленная часть города, которую символизирует Будайская крепость, где также расположен королевский дворец, и крепость — Рыбацкий бастион.
Вторая часть города, под названием Пешт, — это район в стиле барокко и сецессион, здесь великолепные костелы, а также знаменитый символ города — здание венгерского парламента, кстати, крупнейшее в Европе.
Среди других интересных городов стоит обратить внимание на Дебрецен, Сегед, Токай, Дунайварош. Если же архитектурные изыски могут наскучить, то венгерскую кухню вы никогда не забудете.
Обязательно попробуйте токайское вино — это золотистое десертное белое вино, выращиваемое в районе Токай, винодельческом регионе, расположенном в живописном районе между двумя реками. К нему прекрасно идет венгерская кухня, она совершенно самобытная!
Во-первых, венгры во все добавлять паприку (сладкий перец) и лук. Огромные пакеты с ярко-красной сухой молотой паприкой можно привезти домой в качестве сувенира, но если вы все-таки решите готовить дома по венгерским рецептам, то она быстро закончится.
Из знакомых русскому уху блюд можно посоветовать лечо — блюдо из тушенного лука, помидоров, паприки и слабо-копчёных свиных колбас.
Основные блюда кухни — мясные, в основном, приготовленные методом тушения.
Попробуйте пёркёльт — это говядина, телятина, курятина, крольчатина, свинина, баранина или мясо дикого кабана с паприкой, иногда перкелет бывает вегетарианский. В него запрещено добавлять жирное мясо.
Уха халасле — это сборный суп из разных сортов речных рыб, в него также обязательно добавляют паприку.
Читайте также
ЕМ ДИЕТА: Программы питания для снижения веса с доставкой на дом
В современном мире забота о здоровье и внешности становится все
Тоники и лосьоны для лица: секрет здоровья и красоты кожи
Тоники и лосьоны для лица являются важным звеном в уходе
Легкость и тепло: Из чего сделаны современные весенние куртки?
Ринопластика: ключевая роль профессионализма врача в достижении успешного результата
Перезагрузка красоты: Интимное омоложение лазером
Развитие технологий в сфере ухода за кожей: в поисках совершенства
Доставка цветов на Пасху: Символ веры и весеннего обновления
Отчет врача ультразвуковой диагностики: ключевые аспекты для пациентов
Ультразвуковая диагностика (ультразвук) — это неинвазивный метод обследования, позволяющий получить