Ноябрь 17, 2021 / Комментарии 0 |
La Côte Basque (Берег Басков, фр.Côte basque) — ресторан в Нью-Йорке с 1950-х до начала 2000-х годов. Он открылся в конце 1950-х годов и работал до закрытия 7 марта 2004 года. После его закрытия «Нью-Йорк Таймс» назвала его «бывшим храмом французской кухни высшего общества в доме 60 на 55-й Западной улице».
Ресторан был открыт в конце 1950-х годов Анри Соуле. Жан-Жак Рашу стал владельцем и шеф-поваром в 1979 году. В то время ресторан располагался в квартале к востоку, а в 1995 году переехал на 55-ю Западную улицу. Он был «известен как своими элегантно расставленными столами, расположенными на фоне красивых французских приморских фресок, так и своей едой. Рашу сказал, что он тратил более 2200 долларов в неделю на цветы и более 3000 долларов на столовое белье».
Неоконченный роман Трумэна Капоте «Услышанные молитвы» имел в качестве декорации «ехидную и слегка завуалированную» версию Côte basque; глава «Côte basque 1965» была опубликована в журнале Esquire в 1975 году. Сцена из фильма «Чуткий сон» (1992) режиссёра Пола Шредера, в которой Уиллем Дефо и Сьюзан Сарандон обедают в ресторане.[5]
Среди известных покровителей были Жаклин Кеннеди Онассис, Бейб Пейли, Нэн Кемпнер, Фрэнк Синатра, Фредди Каруччи и Дэйв Фибек.
Читайте также
Кухонные гарнитуры: когда нельзя ошибаться
Инвестиции в валюту — без права на ошибку
Почему болят мышцы после тренировки и что делать?
Физиология мышечной ткани такова, что в состоянии покоя она расходует
Wellios, стильная тема для портфолио – портфолио фотографа
Данная тема основана на гибком макете, таким образом Она может
Домашняя одежда должна быть стильной и уютной
Дом – это то место, где все хотят быть самим
Лейкоплакия шейки матки: причины, симптомы, лечение
Имплантация зубов: когда проводится и какие результаты гарантирует?
Потеря одного или нескольких зубов является не только эстетическим дефектом.
Как выбрать кухонную плиту, на что обратить внимание при выборе?
Современность диктует нам свои предложения при выборе новой кухонной плиты.
Adidas Yeezy Boost: всегда на стиле
Yeezy Boost – настоящая легенда в мире спортивной обуви. Лучшие
Эффектно и красиво в летний период стремятся выглядеть все женщины.
Красивая улыбка доступна всем: нейлоновые съемные протезы
Лазерная коррекция: подготовка, показания и противопоказания
Одним из наиболее эффективных способов восстановления зрения является лазерная коррекция.
Пленка для цветов помогает в создании красивых букетов
Не только цветы создают впечатление от флористической композиции. Финишное оформление
Мегаптека на страже вашего здоровья
Быт современного человека значительно облегчило распространение интернета. Не только услуги
Упражнения на растяжение позвоночника – залог ровной осанки
От пластичности и гибкости спины зависит осанка и общее самочувствие.