Вкусные летние напитки


С приходом летней жары все чаще одолевает жажда. Многие находят выход в употреблении различных, так называемых, «освежающих» газированных напитков. Они не несут никакой пользы, а высокое содержание сахара в подобных напитках приводит к еще большей жажде. А простая негазированная вода на протяжении нескольких месяцев редко кому нравится. Отличной заменой газированной воде становятся всевозможные напитки собственного изготовления, которые помимо утоления жажды и вкуса принесут пользу здоровью.

Самый полезный «летний» напиток, это свежевыжатый сок. Фрукты и ягоды в летний сезон особенно полезны и витаминизированы. Каждому человеку подходят разные соки, из-за содержания в них различного набора микроэлементов. Главное использовать продукты по сезону. Можно разбавлять сок водой (обычной или минеральной), так получается своеобразный домашний лимонад.

http://vkusno-kak.com/napitki/

Классическим летним напитком считается квас. Приобретая напиток заводского изготовления, есть риск выпить воду с ароматом кваса. А употребление кваса из уличных бочек часто имеет неприятные последствия для пищеварения. Вот почему гораздо лучше приобрести дрожжи, хлеб и сахар, и приготовить квас самостоятельно. Кроме натуральности, преимуществом домашнего приготовления является то, что посластить его можно по вкусу.

Летний сезон – время ягод и фруктов, которые еще не потеряли витамины! Ягоды и фрукты в сезон – относительно дешевы, не испорчены химией и по-настоящему полезны. Поэтому, абсолютно естественно готовить разнообразные отвары и компоты. Для варки компота требуется чуть-чуть ягод или фруктов и сахар. При желании можно добавить лимон или лимонную кислоту. Время варки занимает не более 10 минут. Объем сахара можно регулировать по своему желанию. Вместо ягод можно использовать стебли ревеня и даже щавель. Сахар вообще можно заменить медом. В таком случае мед добавляется в чуть теплый напиток (чтобы сохранить всю пользу меда).

Зеленый и черный чай может стать основой для многих напитков летом. Лучше использовать натуральную заварку, а не привычные пакетики. В таком чае больше пользы. В чай можно добавлять листья мяты, малины, смородины, вишни, кусочки сезонных ягод и фруктов, цветы липы или ромашки. Сахар лучше заменить медом. Следует помнить, что мед нельзя добавлять в горячие напитки. Можно вообще не использовать заварку, а пить травяной чай.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также