Великая мудрость из Поднебесной — желтый чай

Чудодейственные свойства желтого чая

О свойствах любого из сортов чая можно писать целые легенды. Например, чайный напиток «Свободное дыхание» обладает антибактериальным действием, благодаря чему эффективно снимает воспаление в верхних дыхательных путях. Желтый чай прославился своими чудодейственными способностями благоприятно влиять на организм человека. Напиток улучшает работу сердечно-сосудистой системы, повышает функции иммунитета, тонизирует организм, и главное его качество в том, что он является натуральным антидепрессантом. Депрессии в современном мире стали практически самым распространенным видом расстройств. И свойства желтого чая встали на борьбу с бичом нашего времени. Ведь этим вкусным чудодейственным напитком можно заменить медицинские препараты.

Вековая история появления желтого чая

Желтый чай многие века выращивался в Китае. Его вывоз в другие страны контролировался законами вплоть до смертной казни. Принято считать, что тот, кто пьет желтый чай приходит к совершенству и перед ним открываются истины мироздания. Однажды родственник императора тайно передал листья чайного дерева иностранцам и был казнен самым жесточайшим образом. Ограничения на вывоз чая в Китае действуют и на сегодняшний день, несмотря на то, что даже в самой Поднебесной он мало популярен ввиду его небольшого количества производства и дорогой стоимости.

Процесс производства напитка

Производство желтого чая достаточно трудоемкий и затратный процесс. Для получения одного килограмма продукта необходимо исключительно вручную собрать 25 000 флешей и 50 000 почек высокого качества выращенных на чайных кустах, растущих на горных плато высотой 2000 метров над уровнем моря. Далее, после сбора, чай сушится и проходит различные виды обработки, которые характерны для получения определенных вкусовых качеств. Затем чай упаковывается для последующего хранения и транспортировки. Все процессы по сборке, обработке и выращиванию ведутся исключительно вручную местными жителями, которые веками занимаются сбором и изготовлением высококачественных сортов чая.