Январь 9, 2017 / Комментарии 0 |
Отдых в Болгарии, это не только знакомство со страной и достопримечательностями, но еще и отличная возможность попробовать национальную кухню. Болгарская кухня разнообразна!
Болгарский завтрак обычно включает местный напиток – кисело мляко (сквашенное молоко), свежий хлеб с брынзой, а еще едят баницу – традиционная выпечка из слоеного теста. Начинка самая разнообразная, но сами жители предпочитают баницу с брынзой. Следует сказать, что к брынзе здесь относятся с большим уважением. Ее добавляют в салаты, выпечки, посыпают им блюда.
Для перекуса лучше всего брать ту же брынзу, томаты, свежую лепешку пьерленку и маслины.
Обед и ужин есть на ходу не принято. На первое выберите рыбный или куриный суп. В летнюю погоду отдайте предпочтение холодную супу на основе скисшего молока, чеснока и зелени. Закажите к супу салат. Один из самых популярных салатов Болгарии – шопский салат, в составе которого огурцы, помидоры и брынза.
Выбор горячих блюд богат. Мясо, овощи и рыбу, например, здесь принято запекать на гриле. Традиционные блюда лучше пробовать в механа – ресторанах с национальной кухней. Здесь вы сможете попробовать сирене по-шопски. Это блюдо, приготовленное в горшочке, включает в себя сладкий перец, томаты и брынзу. Следом за ним идут, крайне популярные в Болгарии, блюда из фасоли и блюда с потрохами (чаще свиными или бараньими). Не откажитесь от мусаки (картофельная запеканка с фаршем) и сарми (что-то вроде голубцов).
Любой ужин здесь сопровождается алкоголем. Чаще всего на ужин подают белое или красное вино. Из напитков покрепче здесь можно попробовать анисовую водку (мастику) и фруктовую водку (ракия).
Ну и на десерт стоит попробовать паланчики – блинчики со сладкой начинкой. Попробуйте удивительную кухню Болгарии.
Читайте также
Виды стапелей для кузовного ремонта
Стапели, используемые для кузовного ремонта, бывают разными. Они классифицируются в
Секреты выбора пепельниц для гостиниц
Удобство пользования гостиницей, ее категория во много зависят от уровня
«Острые козырьки»: когда не оторваться от просмотра
«Острые козырьки» — криминально-драматический сериал. Снят он был в Великобритании.
Стильная женская одежда: когда все к месту
Многим женщинам хорошо знакома дилемма – хочется одновременно нравится другим
Ультразвуковая липосакция в клинике косметологии и пластической хирургии в Москве — Beauty Tren
В пластической хирургии постоянно появляются новые технологии. Одной из них
Стажировка за границей – отличная возможность не только посмотреть интересные
Как правильно чистить камбалу?
Интуитивное питание со Светланой Бронниковой
Светлана Владимировна Бронникова 一 известный сегодня в России эксперт по
Консольная или врезная раковина. Устанавливаем без помощи специалистов
Детская одежда: когда должно быть красиво и безопасно
На что обратить внимание при покупке жилья?
Как выбрать хорошую шубу из соболя
Соболиный мех роскошный, изысканный, элегантный и очень красивый. Вещи из
Весенняя обработка плодовых кустарников: что нужно делать?
Хороший урожай ягод и фруктов невозможен без регулярного и правильного
Как правильно выбрать платье при размере от 48 и выше?