Если вам уже прилично надоела обычная курица (жареная, вареная, запеченная), попробуйте немного усложнить процесс и получить превосходный результат. Сегодня мы научимся готовить курицу с сыром внутри в кляре. Ваша семья будет приятно удивлена.
Итак, нам нужны следующие продукты:
• одна грудка курицы, желательно взять побольше;
• твердый сыр;
• приправы и соль по вкусу.
В качестве панировки мы будем использовать молотые сухари, куриное яйцо, муку, черный молотый перец.
Разделайте куриную грудку на порционные куски толщиной примерно в один сантиметр. Оберните их самой обычной пищевой пленкой и пройдитесь по ним молотком для отбивания. Затем посолите и сдобрите их приправами по вашему вкусу. Потом делаем кляр из куриного яйца, пшеничной муки и перца, он должен быть по консистенции как густая сметана. Хорошо пропитываем кусочки курицы в кляре, можно даже оставить их на пару минут, чтобы курица хорошо им пропиталась. Сыр порезать длинными полосками примерно в полтора сантиметра толщиной. Свернуть кусочки курицы трубочками, предварительно положив в их сыр. Затем покатайте их в панировочных сухарях с торцов в том числе. Обжаривать куриные трубочки на хорошо прогретой сковороде с растительным маслом пока не получится красивой корочки. Обжаренную курочку протушить под крышкой в течение десяти минут, для этого подлейте на сковородку немного воды.
Приятного аппетита и кулинарных вам шедевров!
Читайте также
Отдых в Джемете — солнце, море, пляж
Джемете — это живописный район на побережье Черного моря, который
Школа профессионального макияжа: искусство создания идеального образа
Дорамы – популярный жанр телевизионного и кинематографического искусства, который нашел
Трудовые споры: как добиться справедливости от недобросовестного работодателя
Трудовые отношения — это тонкая материя, полная нюансов и правовых
Как отличить брендовые очки от подделки
Брендовые солнцезащитные очки — это не только модный аксессуар, но
Дизайн встроенной кухни: как оптимизировать пространство
Несмотря на большое разнообразие готовой (типовой) мебели, мебель на заказ
Михаил Владимирович Мишустин: отличный управленец и экономист
Михаил Владимирович Мишустин — выдающийся российский государственный и политический деятель,
Самые популярные рецепты пиццы: идеальное сочетание ингредиентов для настоящего гурмана
Пицца – это одно из наиболее популярных блюд в мире,
Лето – это время, когда дети, закончив учебный год, уходят
Как получить гражданство Бельгии и что оно дает?
Бельгия, расположенная в сердце Европейского союза, по праву считается одним