Крекер – разновидность печенья, приготовление которого ведется с использованием пшеничной муки, жировых компонентов, дрожжей. Выступает в качестве подвида хлебцев, галет. Название произошло от английского слова «crack», что можно перевести как «треск, трещать».
Крекеры имеют традиционную хрупкую и пористую структуру, гладкую, шероховатую или пузырчатую поверхность. В зависимости от вида и рецептуры приготовления в состав продукта могут входить химические разрыхлители, молоко, вкусовые добавки, о чем на сайте https://pechenyemorozova.ru/ можно узнать подробнее.
Основное различие – характерная сухость, отсутствие влажной составляющей. Традиционные рецептуры также предусматривают использование минимального количества сахара, если сравнивать с классическим сахарным, сдобным печеньем. Готовый продукт имеет ломкую, слоистую структуру. Его можно подавать к первым или вторым блюдам в качестве альтернативы хлебу. Основные виды начинок и вкусов, которые не характерны для обычного печения:
Добавление ингредиентов, вне зависимости от и типа, никак не сказывается на потребительских свойствах готовой продукции. Покупать изделия лучше с учетом собственных вкусовых предпочтений.
В составе крекеров много полезных ингредиентов. С помощью муки организм снабжается клетчаткой для поддержания кишечника в здоровом состоянии. Отмечается и наличие витаминов В, Н, фосфора, магния, цинка, калия. Положительные свойства продукта:
Особенно полезны крекеры для беременных женщин, которые переживают период токсикоза. Будущим мамам рекомендуется съедать несколько штук с утра, чтобы уменьшить выраженность симптомов и неприятных ощущений в течение дня. Также продукт позволяет предотвратить возможную рвоту.
Не рекомендуется злоупотреблять крекерами, делать их них полноценный прием пищи – они отлично подходят в качестве закуски, незначительного перекуса в качестве дополнения к основному рациону. После плотного ужина перекусить солеными крекерами со сладким чаем.
Читайте также
ЕМ ДИЕТА: Программы питания для снижения веса с доставкой на дом
В современном мире забота о здоровье и внешности становится все
Тоники и лосьоны для лица: секрет здоровья и красоты кожи
Тоники и лосьоны для лица являются важным звеном в уходе
Легкость и тепло: Из чего сделаны современные весенние куртки?
Ринопластика: ключевая роль профессионализма врача в достижении успешного результата
Перезагрузка красоты: Интимное омоложение лазером
Развитие технологий в сфере ухода за кожей: в поисках совершенства
Доставка цветов на Пасху: Символ веры и весеннего обновления
Отчет врача ультразвуковой диагностики: ключевые аспекты для пациентов
Ультразвуковая диагностика (ультразвук) — это неинвазивный метод обследования, позволяющий получить