Октябрь 9, 2017 / Комментарии 0 |
Для всех хозяюшек осень – время заготовок на зиму. И сегодня мы научимся готовить острую аджику. Такая заготовка, несомненно, принесет вам массу радости зимой. Для этого нам понадобятся нижеприведенные компоненты;
• один килограмм сладкого перца (лучше всего подходит болгарский перец);
• 2500 грамм красных томатов;
• килограмм зеленых яблок (идеальный выбор – сорт «Антоновка»);
• 1000 грамм моркови;
• килограмм горького красного перца;
• три головки чеснока;
• половина стакана растительного масла;
• четверть крупной соли;
• 0,2 килограмма сахара;
• 200 грамм столового уксуса.
Приступим к процессу приготовления. Первым делом займемся помидорами. Их следует промыть под водой и разрезать на четыре части (не забудьте удалить «хвостик»). Горький и сладкий перец очищаем от семян и разрезаем на некрупные части. Яблоки также избавляем от сердцевины и режем на куски. Морковь просто очистим и порежем колечками (крупными). Все овощи очищены и подготовлены. Теперь нам необходимо их измельчить при помощи мясорубки. У кого таковой не имеется, воспользуйтесь блендером, только не делайте консистенцию слишком однородной, она должна быть «кусочками». Получившуюся заготовку аджики следует томить на слабом огне, после того как она закипит на протяжении одного часа. После этого огонь выключаем и масло, соль, сахар и уксус. Также в самом конце добавляется и порубленный заранее чеснок. Масса должна быть очень хорошо вымешана. После этого заготовку можно раскладывать в стерилизованные банки и закрывать их крышкой на длительное хранение. Хранить их следует в прохладном месте. Из заявленного ранее количества компонентов получается примерно десять полулитровых банок. Если хотите сделать больше, просто пропорционально увеличьте все компоненты.
Читайте также
Летние шины — как выбрать и на что обратить внимание
Лето — время, когда большинство автолюбителей меняет зимние шины на
Пошив штор на заказ: персональное решение для домашнего уюта
Красивые и качественные шторы способны не только дополнить интерьер, но
Дарите положительные эмоции — доставка цветов в Каменск-Уральском от My-present.ru
В современном мире все больше людей выбирают простоту и удобство
Кольцо-сюрприз: как незаметно определить размер украшения
Пошив одежды на дому как бизнес
В наше время все больше людей стремятся к индивидуальности и
Кофе и миндаль: комбинированный эффект на здоровье
Польза чая и орехов: здоровье в каждом глотке и не только
Как определиться с формой и дизайном кепки при пошиве на заказ
Выбор купальника для посещения ребенком секции по художественной гимнастике
Разумно поступают те родители, которые отдают своих дочерей в школы
Кровати с мягким изголовьем: комфорт и стиль в вашей спальне
Аренда крана манипулятора 5 тонн — эффективно и недорого
Домотканый текстиль: что это и какая его роль в создании рушников
Современные производственные компании предлагают большой выбор прекрасных тканей различного состава,
Клининговые услуги: эффективный способ поддержания чистоты и порядка
Horseka Resort — загородный отель с изюминкой в Подмосковье
Подмосковье известно своей красивой природой, живописными пейзажами и возможностью отдохнуть
Болезни домашних кошек: понимание, профилактика и лечение