Особенности современных мультиварок

Вкусные и полезные блюда могут готовиться практически самостоятельно с помощью такой техники как мультиварка. Для этого необходимо загрузить в нее определенные продукты и выбрать необходимый режим приготовления. Мультиварка позволяет приготовить первые и вторые блюда, напитки, десерты, выпечку. При этом затрачивается минимальное количество усилий и времени. Пока прибор занимается приготовлением завтрака или ужина, хозяйка может посвятить время собственной персоне или близким.

Для того, чтобы выбрать качественный и надежный прибор, необходимо обращать внимание на его особенности. Для маленьких семей можно приобрести мультиварку с чашей небольшого объема, но в большой семье пригодится прибор с чашей, объем которой превышает четыре литра. Мультиварки разных производителей отличаются по количеству функций. В некоторых приборах можно только варить, жарить и тушить, а другие модели позволяют готовить выпечку, сладкие блюда, блюда на пару. Некоторые модели оснащены режимом приготовления джемов и морепродуктов. Стоимость мультиварки напрямую зависит от количества ее программ.

Лучше выбирать мультиварку с большой мощностью, так как от мощности зависит время, потраченное на приготовление еды. Маломощные приборы значительно увеличивают время приготовления. Хотя выбор мультиварки в зависимости от мощности основывается исключительно на потребностях хозяйки. Для тех, кому не важно время приготовления, подойдут агрегаты с небольшой мощностью, но занятые хозяйки предпочтут не тратить много времени на еду.

Современные модели мультиварок имеют разные покрытия. Емкость для приготовления пищи может быть тефлоновой или керамической. Чем толще защитный слой чаши, тем больше она может прослужить и тем более высокие температуры может выдержать. Керамическое покрытие не повреждается от царапин, но быстро теряет свои свойства под воздействием резкого перепада температуры воды. Тефлон считается более чувствительным материалом и может пострадать от любого механического воздействия.

Некоторые мультиварки оснащены такой функцией, как отсрочка времени. Такой режим позволяет заранее закладывать продукты в прибор и выбирать время начала его приготовления. Функция подогрева позволяет поддерживать еду в определенной температуре назначенное время. Также возможно наличие режима разогрева холодной еды.