Как выбрать кухонную плиту, на что обратить внимание при выборе?

Современность диктует нам свои предложения при выборе новой кухонной плиты. И если еще совсем недавно вариантов было всего два — газовая и электрическая плита, то сегодня над выбором придется задуматься.

Выбрав плиту, ее важно правильно подключить, в это вам поможет газовая служба Rush Master, они хорошо известны по всей Москве и Московской области. Подробнее о подключении плит смотрите на их сайте — rushmaster.ru.

Какой же вариант предпочесть?

Плиты электрические получают все большее распространение в связи с их безопасностью, удобством и огромным количеством разновидностей. Классические электрические плиты имеют эмалевую поверхность и чугунные конфорки-«блины». Стеклокерамические модели отличаются плоской поверхностью, что немаловажно для хозяек, так как это значительно облегчает процесс уборки. Эти плиты характеризуются большей степенью теплопроводности, поэтому регулировать температуру и время приготовления пищи на них намного проще. По этим параметрам их можно сравнить с газовыми плитами, у которых существенным недостатком является открытое пламя.

Конфорки в керамических плитах – это особый разговор. Некоторые модели плит имеют двухконтурные конфорки, с помощью которых можно регулировать площадь нагрева: при необходимости увеличивать или уменьшать ее. Также существуют конфорки, в которых можно изменять форму нагревательного элемента за счет дополнительного сегмента, в результате этого обеспечивается равномерный нагрев посуды с некруглым днищем, например, утятниц. Еще одной особенностью керамических конфорок является наличие световой сигнализации об остаточном тепле, с помощью которой определяется, какая из конфорок остыла не полностью.

При всех ее достоинствах, стеклокерамическая плита не лишена и некоторых недостатков. Например, плоская варочная поверхность не удержит «сбежавшее» молоко или суп, и он может оказаться на полу. А если соседняя конфорка не до конца остыла, то эта сбежавшая жидкость может повредить поверхность плиты, причем замена треснувшей поверхности существенно ударит по вашему кошельку. Кроме того, стеклокерамическая плита требует особой посуды – с гладким ровным дном, так что от старой посуды при покупке плиты придется отказаться.

Если ваш бюджет ограничен, рекомендуем приобрести обычную электрическую плиту, которая дешевле, практичнее и привычнее стеклокерамической. Конфорки обычной плиты значительно устойчивей к температурным и механическим воздействиям. Им не нужна особая посуда и особый уход, но при приготовлении пищи придется запастись терпением: этот процесс займет больше времени. И при выборе классической плиты вы лишитесь вышеперечисленных достоинств керамической поверхности.

В последние несколько лет на рынке появились плиты индукционные с сенсорным управлением и мгновенным нагревом. Для этой плиты также требуется специальная посуда, но приготовление еды на такой плите доставит огромное удовольствие любой хозяйке. Надо сказать, что плиты эти тоже недешевы и не каждой семье по карману.