Длительность периода естественного покоя у сливы

Исходные данные: слива повсеместно обильно плодоносила, но лето и осень были засушливыми. Запас влаги в почве слоем 1 метр составлял 44—70% нормы. Плоды были мелкие, они плохо созревали, содержание сахара низкое. Ростовые процессы закончились рано и у деревьев хорошо вызрела древесина.

Резкая разница в степени подмерзания цветочных почек районированных сортов, очевидно, связана с длительностью периода естественного покоя цветочных почек. У почек сорта Скороспелка красная более короткий период естественного покоя. Они во время декабрьских оттепелей пробудились и погибли при похолодании. Слива Очаковская белая по своей природе менее морозостойкая, но период покоя цветочных почек у нее более длительный.

Чтобы установить длительность периода естественного покоя, мы заложили опыт. Фенологию развития цветочных почек изучали на срезанных ветках, помещенных в сосуды с водой. Через 5—6 дней меняли воду и обновляли секатором нижние срезы веток. Температура была 15—18, в третьей декаде января снизили до 12. Это задержало наступление фазы цветения всех сортов на 2—3 дня.

Цветочные почки сливы Скороспелка красная на ветках, помещенных в воду начали набухать на 14-й и зацвели на 26-й день, лишь на несколько дней позднее, чем у сливы Уссурийская No 3. В тех же условиях цветочные почки сливы Очаковская белая набухли через 23 и зацвели через 41 день.

При втором сроке закладки опыта (11/XII) цветочные почки сливы Очаковская белая, у которых закончился период глубокого естественного покоя, начали набухать и раскрываться раньше, чем у сливы Скороспелка красная. Фаза обособления бутонов наступила у этих сортов в одно время, но деревья первого зацвели на 6 дней позднее деревьев второго. Приблизительно такая же разница в сроках цветения наблюдается и в природе.

Дальнейшее изучение прохождения фенологических фаз двух районированных сортов на ветках, срезанных 31/XII, показало, что после окончания периода естественного покоя возбудимость цветочных почек усиливается, наступает момент перехода их в состояние вынужденного покоя. Цветочные почки сливы Уссурийская No 3 набухли на 6-й день, а у сортов домашней сливы — на 9—10-й день.

Резкая смена положительной и отрицательной температуры зимой наиболее опасна в тот период, когда цветочные почки вышли из глубокого естественного покоя и перешли в состояние вынужденного покоя. Однако степень повреждения почек зависит от многих причин (длительность зимней оттепели, абсолютный минимум температуры и амплитуды ее колебания, природные особенности сорта, его морозостойкость). Например, цветочные почки у сливы Уссурийская No 3, как и у других восточноазиатских видов косточковых культур, имея наиболее короткий период естественного покоя, по нашим наблюдениям, в зиму, как и в предыдущие годы, не повреждались. Это объясняется наличием у данного вида большого запаса морозостойкости, то есть природной возможности переносить очень низкую отрицательную температуру.

Поскольку глубина и длительность естественного покоя тесно связана с зимостойкостью сорта, это следует учитывать при выведении сортов для районов с неустойчивой зимой. Исходные формы, выбранные для гибридизации, кроме высокой морозостойкости, должны иметь более глубокий и длительный период естественного покоя.