Жареные телячьи молоки

Состав (на 2 чел.):

1 телячья зобная железа

1 столовая ложка масла

1 яйцо

2 столовые ложки толченых сухарей

Соли по вкусу

Подготовления такие же, как при предыдущем блюде. Очистив зобную железу от оболочек и жил, режут ее на куски, обваливают в толченых сухарях и яйце и жарят, как шницель.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также