Ветчина с яйцом

Состав (на 1 чел.):

70 гр. тощей ветчины

5 гр. масла

2 яичных желтка

100 гр. Либиховского мясного пептона

Около 70 гр. тощей сырой ветчины изрубают и протирают, смешивают с 2 яичными желтками, 5 гр. масла и 10 гр. Либиховского мясного пептона; все это ставят в кастрюле с кипящей водой и, хорошенько перемешав, подают с гренками.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также