Салат со сметаной

Ноябрь 22, 2015 / Комментарии 0

Состав (на 6 чел.):

6 головок салага

1 столовая ложка сахара

1/2 литра сметаны

2 столовых ложки рубленого лука-резанца

1/2 чайной ложки соли

Перебрав и вымыв салат, его хорошо выжимают и кладут на сито, чтобы по возможности стекла вся вода.

1/4 литра сметаны смешивают с 1/3 чайной ложки соди, 1 столовой ложкой сахара, 2 столовыми ложками уксуса и 1 чайной ложкой нарубленного лука; кладут в эту смесь, салат, который хорошо перемешивают и подают в салатнике. Поверх наливают остальную 1/4 литра сметаны. Сметана должна быть очень густая.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также