Пудинг на манной муки
Состав (на 2 чел.):
75 гр. манной муки
2 столовых ложки мелкого сахара
1/4 литра сливок
Лимонная недра
4 яйца
75 гр. манной муки варят с таким же количеством сливок (или молока, с прибавлением немного масла), при постоянном помешивании, дабы не образовалось комков, в густую массу, которая совершенно отделялась бы от кастрюли. После того, как масса хорошо остыла, прибавляют к ней 4 яичных желтка, 2 столовых ложки мелкого сахара, немного лимонной цедры и под конец взбитые белки. Этой массой тотчас наполняют приготовленную уже, смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму и варят в продолжение 1—1,5 часов. К этому пудингу подают ромовую подливку.
Или: варят хорошую майную кашу, прибавляют очень густо взбитые 4—б яиц и выкладывают массу в прополосканную водой форму. Когда каша остыла ее сразу выбрасывают из формы и подают с фруктовой подливкой.
Читайте также
Услуги гидроизоляции — внешняя или внутренняя?
Трудовые споры: как добиться справедливости от недобросовестного работодателя
Трудовые отношения — это тонкая материя, полная нюансов и правовых
Как отличить брендовые очки от подделки
Брендовые солнцезащитные очки — это не только модный аксессуар, но
Дизайн встроенной кухни: как оптимизировать пространство
Несмотря на большое разнообразие готовой (типовой) мебели, мебель на заказ
Михаил Владимирович Мишустин: отличный управленец и экономист
Михаил Владимирович Мишустин — выдающийся российский государственный и политический деятель,
Самые популярные рецепты пиццы: идеальное сочетание ингредиентов для настоящего гурмана
Пицца – это одно из наиболее популярных блюд в мире,
-
Лето – это время, когда дети, закончив учебный год, уходят
Как получить гражданство Бельгии и что оно дает?
Бельгия, расположенная в сердце Европейского союза, по праву считается одним
Осетинские пироги: вкусное и популярное блюдо с Кавказа
Когда начинать готовиться к ЕГЭ и ОГЭ 2024: полезные рекомендации
Начало нового учебного года часто становится временем повышенной тревожности как
На чем можно долететь до Мальдив? Регулярный рейс или аренда частного самолета?
Путешествие на Мальдивы — это мечта многих туристов. Острова, утопающие
Зубной имплантат: преимущества выбора при протезировании
Зубной имплантат – это современная технология, предоставляющая возможность восстановить утраченный
Яйцо шоколадное Kinder сюрприз: волшебство, которое завоевало сердца детей и взрослых
Яйцо Kinder сюрприз, безусловно, является одним из наиболее популярных шоколадных
Суши и пицца: почему они так популярны в службе доставки
Службы доставки еды становятся всё популярнее среди людей, желающих насладиться
Пептидные препараты: сущность и области применения
Пептидные препараты стали одним из важнейших направлений в современной медицине