Маленькие миндальные печенья

Состав:

500 гр. сахара

500 гр. сладких миндалей

Цедра одного лимона

4 яичных белка

Миндаль обдают кипятком, очищают от кожуры и растирают; затем прибавив 4 яичных белка, сахара и лимонной цедры, все перемешивают и чайной ложкой раскладывают эту массу в виде маленьких кусочков на хорошо смазанном листе и маслом запекают только до светло-бурого цвета.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также