Ноябрь 21, 2015 / Комментарии 0 |
Состав (на 6 чел.):
40 гр. дрожжей
85 гр. сахара
1/2 литра молока
100 гр, мама
500 гр. муки
8 гр. соли
Натертая цедра из одного лимона
Корка половины лимона
2 яйца
4 столовых ложки сахара
1/2 кг смеси сухих фруктов
Дрожжи размешивают с 1/4 литра теплого молока; затем прибавляют 125 гр. муки, опять хорошенько размешивают и ставят в умеренно теплое место, чтобы тесто взошло. Затем прибавляют 375 гр. муки, 35 гр. сахара, 100 гр. масла, 8 гр. соли, лимонную цедру и 2 яйца, все это тщательно смешивают и выделывают клёцки желательной: величины, которые укладывают рядами в кастрюле. Клёцки обливают 1/4 литра молока, закрывают кастрюлю крышкой; и тушат.
Тем временем 2 раза хорошенько обмывают сушеные фрукты в тепловатой воде; поливают их водой так, чтобы они были до-верху покрыты ею и варят, прибавляя тонко нарезанную цедру от половины лимона и 4.столовых ложки сахара.
Сушеные фрукты и клёцки подают вместе в глубокой миске.
Читайте также
С чем сочетать рыбу холодного копчения
Один из самых популярных методов заготовки рыбы – это копчение.
Зачем нужен первый (пробный) урок вокала?
Взгляды людей всегда привлекают огни. Местам установки лампы придают при
Как выбрать платье на торжество?
Приглашение на любое торжество вызывает у прекрасного пола массу вопросов.
Оригинальные подарки учителям из шоколада
Первый учитель, классная руководительница – их мы помним спустя десятки
Музыкальный слух: максимально развиваем способность
Абсолютный музыкальный слух имеют около пяти процентов людей. Более-менее развитый
Виды стапелей для кузовного ремонта
Стапели, используемые для кузовного ремонта, бывают разными. Они классифицируются в
Секреты выбора пепельниц для гостиниц
Удобство пользования гостиницей, ее категория во много зависят от уровня
«Острые козырьки»: когда не оторваться от просмотра
«Острые козырьки» — криминально-драматический сериал. Снят он был в Великобритании.
Стильная женская одежда: когда все к месту
Многим женщинам хорошо знакома дилемма – хочется одновременно нравится другим
Ультразвуковая липосакция в клинике косметологии и пластической хирургии в Москве — Beauty Tren
В пластической хирургии постоянно появляются новые технологии. Одной из них
Стажировка за границей – отличная возможность не только посмотреть интересные
Как правильно чистить камбалу?