Бисквитная запеканка

Состав (на 8 чел.):

1/4 литра сливок

3 столовых ложки сахара

1/2 палочки ванили

12 бисквитов

1 столовая ложка мондамина

Смородинное желе

4 яйца

20 штук миндаля

Варят 1/4 литра сливок с 1/2 палочкой ванили, затем примешивают 1 столовую ложку мондамина и 4 яичных желтка, прибавляют 2 столовых ложки сахара и дают массе остыть. Бисквиты смазывают смородинным желе и укладывают на круглое блюдо слоями один над другим. Яичные белки взбивают очень густо и смешивают с одной столовой ложкой сахара. Затем поливают бисквиты ванильной массой, поверх кладут взбитые белки, причем их так распределяют, чтобы ими все было покрыто; выравнивают поверхность и шпигуют нарезанным на полоски миндалем. Миску с этой массой ставят в горячую печь; белки должны запечься до-желта. Это блюдо подают в холодном виде.

Читайте также

Услуги гидроизоляции — внешняя или внутренняя?
Трудовые споры: как добиться справедливости от недобросовестного работодателя

Трудовые отношения — это тонкая материя, полная нюансов и правовых
Как отличить брендовые очки от подделки

Брендовые солнцезащитные очки — это не только модный аксессуар, но
Дизайн встроенной кухни: как оптимизировать пространство

Несмотря на большое разнообразие готовой (типовой) мебели, мебель на заказ
Михаил Владимирович Мишустин: отличный управленец и экономист

Михаил Владимирович Мишустин — выдающийся российский государственный и политический деятель,
Самые популярные рецепты пиццы: идеальное сочетание ингредиентов для настоящего гурмана

Пицца – это одно из наиболее популярных блюд в мире,
В чем польза детского лагеря?

Лето – это время, когда дети, закончив учебный год, уходят
Как получить гражданство Бельгии и что оно дает?

Бельгия, расположенная в сердце Европейского союза, по праву считается одним
Осетинские пироги: вкусное и популярное блюдо с Кавказа
Когда начинать готовиться к ЕГЭ и ОГЭ 2024: полезные рекомендации

Начало нового учебного года часто становится временем повышенной тревожности как
На чем можно долететь до Мальдив? Регулярный рейс или аренда частного самолета?

Путешествие на Мальдивы — это мечта многих туристов. Острова, утопающие
Зубной имплантат: преимущества выбора при протезировании

Зубной имплантат – это современная технология, предоставляющая возможность восстановить утраченный
Яйцо шоколадное Kinder сюрприз: волшебство, которое завоевало сердца детей и взрослых

Яйцо Kinder сюрприз, безусловно, является одним из наиболее популярных шоколадных
Суши и пицца: почему они так популярны в службе доставки

Службы доставки еды становятся всё популярнее среди людей, желающих насладиться
Пептидные препараты: сущность и области применения

Пептидные препараты стали одним из важнейших направлений в современной медицине