Донник

Донник (лат. Melilótus) — род травянистых малолетников семейства бобовые подсемейства мотыльковые. Ценные кормовые растения, хорошие медоносы. Некоторые виды — лекарственные растения.

Слово «донник» происходит от «донной» — древнего названия подагры и «дна» — древнерусского обозначения болезней нижней части брюшной полости. Научное название происходит от греч. μελίλωτος: μέλι — мёд и λωτός — названия многолетних кормовых трав, в том числе клевера. Среди русских общеупотребительных названий растения — донная трава, буркун, сладкий клевер.

Описание

Обычные растения лугов, пустырей и залежей. Высота — до 200 см. Обладают своеобразным кумариновым запахом.

Морфология

Донник лекарственный. Ботаническая иллюстрация из книги Köhler’s Medizinal-Pflanzen, 1887

Корень стержневой. Стебель ветвистый.

Листья с тремя листочками. У основания черешка — прилистники (значительно мельче листочков и отличаются по форме). Средний листочек на более длинном черешке, чем боковые. Часто листочки сидячие.

Цветки в длинных и узких многоцветковых рыхлых кистях, повислые, жёлтые или белые, 2—7 см длиной. Все лепестки до основания свободные. Бобы мелкие, часто длиннее чашечки.

Произрастание

Европа и Азия. В последнее время расселился повсюду в мире.

Хозяйственное значение и применение

Ценные кормовые растения для сельскохозяйственных животных, в культуре донник лекарственный даёт много питательной биомассы и улучшает структуру почвы. Существуют сорта донника белого Омский белый и Арктический, выведенные канадскими учёными из донника белого, собранного в Сибири. Донник зубчатый хорошо поедается всеми видами животных и считается хорошим молокогонным и нажировочным кормом.

Донник лекарственный и донник белый применяются для отдушки табака. Донник лекарственный применяется для ароматизации мыла и как фиксатор запаха в парфюмерной промышленности. Донник неаполитанский используется для ароматизации вермута.

Донники — прекрасные медоносы. Донниковый мёд — янтарного или белого цвета, его аромат напоминает запах ванили.

Виды

• Melilotus albus Medik. — Донник белый
• Melilotus altissimus Thuill. — Донник высочайший
• Melilotus dentatus (Waldst. & Kit.) Pers. — Донник зубчатый
• Melilotus elegans Salzm. ex Ser. — Донник изящный
• Melilotus hirsutus Lipsky — Донник шершавый
• Melilotus indicus (L.) All. — Донник индийский
• Melilotus infestus Guss. — Донник круглоплодный
• Melilotus italicus (L.) Lam. — Донник итальянский
• Melilotus macrocarpus Coss. & Durieu — Донник крупноплодный
• Melilotus messanensis (L.) All.
• Melilotus neapolitanus Ten.
• Melilotus officinalis (L.) Pall. typus — Донник лекарственный
• Melilotus polonicus (L.) Pall. — Донник польский
• Melilotus segetalis (Brot.) Ser. — Донник пашенный
• Melilotus serratifolius Tackh. & Boulos
• Melilotus speciosus Durieu — Донник прекрасный
• Melilotus suaveolens Ledeb. — Донник душистый
• Melilotus sulcatus Desf. — Донник бороздчатый
• Melilotus tauricus (M.Bieb.) Ser. — Донник таврический
• Melilotus wolgicus Poir. — Донник волжский