Жареные перцы (на 10 порций)

Март 26, 2015 / Комментарии 0

1,93 кг желтых и красных перцев, жареных

120 мл оливкового масла

57 г золотистого изюма

57 г жареных кедровых орешков

28 г петрушки, рубленой

14 г чеснока, измельченного

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

1. Нарежьте перцы на ломтики толщиной 6 мм и оставьте стекать на сите или в дуршлаге на 2 ч.

2. Смешайте перцы с маслом, изюмом, орехами, петрушкой, чесноком, солью и перцем.

3. Подайте немедленно или храните в холодильнике до подачи.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также