Ягоды

Март 22, 2015 / Комментарии 0

Ягоды быстро портятся (за исключением клюквы и брусники), они уязвимы к механическим повреждениям, плесени и быстрому перезреванию. Прежде чем принять партию ягод, тщательно осмотрите их и упаковку. Испачканные соком коробки или вытекающий сок однозначно указывают на то, что продукция лежалая или с ней неправильно обращались. А стоит появиться плесени, как вся партия гибнет очень быстро.

Когда для свежих ягод не сезон, вполне приемлемой заменой им служат быстро замороженные ягоды. Сушеные ягоды — отличная добавка в зимние фруктовые компоты, начинки или выпечку. Ниже в таблице приведены некоторые ягоды.

1 2

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также