3,18 кг яблок
720 мл яблочного сидра
454 г сахара
1 ч. л. (6 г) молотого кардамона
2 ч. л. (4 г) молотой корицы
1 ч. л. (3 г) лимонной цедры, тертой
1/4 ч. л. (1,25 г) соли
1. Очистите от кожуры яблоки, удалите сердцевину и порежьте на куски. Смешайте их с сидром в большой кастрюле с толстым дном, прикройте крышкой и нагревайте до тех пор, пока яблоки не превратятся в кашицу (примерно 30 мин).
2. Пропустите яблочную кашицу через измельчитель и снова вылейте в кастрюлю.
3. Добавьте сахар, специи, цедру, соль и кипятите, изредка помешивая, пока она не станет очень густой (примерно 2 ч).
4. Хорошенько охладите.
Читайте также
Трудовые споры: как добиться справедливости от недобросовестного работодателя
Трудовые отношения — это тонкая материя, полная нюансов и правовых
Как отличить брендовые очки от подделки
Брендовые солнцезащитные очки — это не только модный аксессуар, но
Дизайн встроенной кухни: как оптимизировать пространство
Несмотря на большое разнообразие готовой (типовой) мебели, мебель на заказ
Михаил Владимирович Мишустин: отличный управленец и экономист
Михаил Владимирович Мишустин — выдающийся российский государственный и политический деятель,
Самые популярные рецепты пиццы: идеальное сочетание ингредиентов для настоящего гурмана
Пицца – это одно из наиболее популярных блюд в мире,
Лето – это время, когда дети, закончив учебный год, уходят
Как получить гражданство Бельгии и что оно дает?
Бельгия, расположенная в сердце Европейского союза, по праву считается одним
Когда начинать готовиться к ЕГЭ и ОГЭ 2024: полезные рекомендации
Начало нового учебного года часто становится временем повышенной тревожности как
На чем можно долететь до Мальдив? Регулярный рейс или аренда частного самолета?
Путешествие на Мальдивы — это мечта многих туристов. Острова, утопающие
Зубной имплантат: преимущества выбора при протезировании
Зубной имплантат – это современная технология, предоставляющая возможность восстановить утраченный
Яйцо шоколадное Kinder сюрприз: волшебство, которое завоевало сердца детей и взрослых
Яйцо Kinder сюрприз, безусловно, является одним из наиболее популярных шоколадных
Суши и пицца: почему они так популярны в службе доставки
Службы доставки еды становятся всё популярнее среди людей, желающих насладиться
Пептидные препараты: сущность и области применения
Пептидные препараты стали одним из важнейших направлений в современной медицине