16 сухих перцев Хабанеро
1,81 кг красных перцев Чили, без черенков и семян
454 г помидоров, высушенных на солнце
43 г чеснока, раздавленного с солью
43 г куркумы
2 ч. л. (4 г) молотого кориандра
2 ч. л. (4 г) молотого кумина
2 ч. л. (4 г) семян тмина
2 ч. л. (10 мл) лимонного сока 6о мл оливкового масла
1. Поджарьте перцы Хабанеро в сотейнике до потемнения кожицы и появления дымного запаха (около 15 с с каждой стороны). Увлажните перцы Хабанеро, залив их теплой водой. Когда они размягчатся и пропитаются водой, удалите черенки и семена.
2. Положите перцы Хабанеро, Чили, помидоры, чеснок, куркуму, кориандр, кумин и семена тмина в блендер и перемелите в гладкую и однородную массу.
3. Скорректируйте консистенцию добавлением лимонного сока и масла.
4. Xapuccy можно подавать сразу, а можно охладить и держать в холодильнике до использования.
Читайте также
Отдых в Джемете — солнце, море, пляж
Джемете — это живописный район на побережье Черного моря, который
Школа профессионального макияжа: искусство создания идеального образа
Дорамы – популярный жанр телевизионного и кинематографического искусства, который нашел
Трудовые споры: как добиться справедливости от недобросовестного работодателя
Трудовые отношения — это тонкая материя, полная нюансов и правовых
Как отличить брендовые очки от подделки
Брендовые солнцезащитные очки — это не только модный аксессуар, но
Дизайн встроенной кухни: как оптимизировать пространство
Несмотря на большое разнообразие готовой (типовой) мебели, мебель на заказ
Михаил Владимирович Мишустин: отличный управленец и экономист
Михаил Владимирович Мишустин — выдающийся российский государственный и политический деятель,
Самые популярные рецепты пиццы: идеальное сочетание ингредиентов для настоящего гурмана
Пицца – это одно из наиболее популярных блюд в мире,
Лето – это время, когда дети, закончив учебный год, уходят
Как получить гражданство Бельгии и что оно дает?
Бельгия, расположенная в сердце Европейского союза, по праву считается одним