Вареная морковь (на 10 порций)

Март 25, 2015 / Комментарии 0

2,88 л воды

Соль по вкусу

1,36 кг моркови, нарезанной в желаемой форме (брусочками, кружочками, соломкой и т.д.).

1. Вскипятите воду в большой кастрюле. Посолите по вкусу. Добавьте морковь. Если надо, накройте крышкой, чтобы вода как можно скорее снова закипела.

2. Варите морковь до мягкости (от 4 до 7 мин в зависимости от толщины нарезки). Тут же откиньте ее на дуршлаг.

3. Подайте морковь немедленно, «отделайте» по желанию или охладите, чтобы подогреть и подать позже.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также