Мясо домашних свиней является одним из самых популярных в США. И это несмотря на растущую обеспокоенность людей содержанием жира и холестерина в пище. Уже на многих поколениях свиней проводится селекция с целью получения более постного мяса. Для того чтобы получить качественную свинину, животных обычно забивают в возрасте до одного года.
Ниже приведены категории качества свинины, хотя их используют нечасто: USDA 1, 2, 3, 4 (свинина первого, второго, третьего и четвертого сортов по классификации Министерства сельского хозяйства США) и utility (мясо низшего сорта). Поскольку при продаже свинины не обязательна классификация Министерства сельского хозяйства США или федеральных органов, заготовители используют собственную систему классификации. Ho это не означает снижения качества свинины, поскольку системы классификации крупных компаний, занимающихся расфасовкой и упаковкой, четко прописаны и обычно служат вполне надежным руководством при покупке этого вида мяса.
Читайте также
Трудовые споры: как добиться справедливости от недобросовестного работодателя
Трудовые отношения — это тонкая материя, полная нюансов и правовых
Как отличить брендовые очки от подделки
Брендовые солнцезащитные очки — это не только модный аксессуар, но
Дизайн встроенной кухни: как оптимизировать пространство
Несмотря на большое разнообразие готовой (типовой) мебели, мебель на заказ
Михаил Владимирович Мишустин: отличный управленец и экономист
Михаил Владимирович Мишустин — выдающийся российский государственный и политический деятель,
Самые популярные рецепты пиццы: идеальное сочетание ингредиентов для настоящего гурмана
Пицца – это одно из наиболее популярных блюд в мире,
Лето – это время, когда дети, закончив учебный год, уходят
Как получить гражданство Бельгии и что оно дает?
Бельгия, расположенная в сердце Европейского союза, по праву считается одним
Когда начинать готовиться к ЕГЭ и ОГЭ 2024: полезные рекомендации
Начало нового учебного года часто становится временем повышенной тревожности как
На чем можно долететь до Мальдив? Регулярный рейс или аренда частного самолета?
Путешествие на Мальдивы — это мечта многих туристов. Острова, утопающие
Зубной имплантат: преимущества выбора при протезировании
Зубной имплантат – это современная технология, предоставляющая возможность восстановить утраченный
Яйцо шоколадное Kinder сюрприз: волшебство, которое завоевало сердца детей и взрослых
Яйцо Kinder сюрприз, безусловно, является одним из наиболее популярных шоколадных
Суши и пицца: почему они так популярны в службе доставки
Службы доставки еды становятся всё популярнее среди людей, желающих насладиться
Пептидные препараты: сущность и области применения
Пептидные препараты стали одним из важнейших направлений в современной медицине