Сэндвич с огурцом, сливочным сыром и зеленью (на 10 порций)

Март 26, 2015 / Комментарии 0

170 г сливочного сыра

1 ст. л. (з г) укропа, рубленого

1 ст. л. (з г) шнитт-лука, то же

60 мл густых сливок или сколько потребуется

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

20 ломтиков белого хлеба толщиной 6 мм

340 г тонких ломтиков европейского огурца

1. Смешайте сливочный сыр с зеленью и таким количеством сливок, чтобы получилась гладкая, удобная для намазывания консистенция. Посолите и поперчите по вкусу.

2. Смажьте этой смесью 2 кусочка хлеба. Уложите огурцы на один ломтик и накройте другим.

3. Обрежьте корку на каждом сэндвиче и нарежьте на 4 кусочка треугольной формы (по желанию форма может быть другой).

4. Подайте немедленно или держите хорошо накрытыми в холодильнике не более 2 ч.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также