Орехи и семена

Март 22, 2015 / Комментарии 0

Кроме арахиса, который растет под землей, в корневой системе растения семейства бобовых, все остальные орехи — это плоды различных деревьев. Они продаются в разнообразных видах — в скорлупе, очищенные, сырые, жареные, бланшированные, нарезанные ломтиками или кусочками, рубленые и в виде масла. Орехи также используют для производства масел, например популярного арахисового масла.

Учитывая, что орехи — продукт недешевый, важно обеспечить для них правильное хранение, поскольку они могут довольно быстро прогоркнуть. Нежареные и не очищенные от скорлупы орехи хранятся дольше. Очищенные орехи следует хранить в морозильной камере или в холодильнике, если позволяет место.

1 2 3

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также