360 мл молока
28 г сливочного масла, растопленного
4 яйца
340 г муки
1 ст. л. (15 г) сахара
907 г шпината, бланшированного, выжатого досуха, крупно нашинкованного
1 ч. л. (5 г) соли
1/2 ч. л. (1 г) молотого черного перца
1/4 ч. л. (о,5 г) мускатного ореха
60 мл растительного масла
1. Смешайте молоко, масло и яйца в однородную массу.
2. В большой миске смешайте муку и сахар.
3. Сделайте лунку в середине муки, влейте молочную смесь и замесите гладкое жидкое тесто.
4. Смешайте тесто со шпинатом и приправьте солью, перцем и мускатным орехом по вкусу.
5. Нагрейте немного растительного масла на сковороде (или смажьте тонким слоем нагретую). Налейте половником на сковороду по 60 мл теста для каждой оладьи. Жарьте на одной стороне 2-3 мин — до подрумянивания.
6. Переверните и дожарьте на другой стороне еще 3-4 мин. Подайте немедленно или переложите в контейнер для хранения и держите горячими до подачи.
Читайте также
Трудовые споры: как добиться справедливости от недобросовестного работодателя
Трудовые отношения — это тонкая материя, полная нюансов и правовых
Как отличить брендовые очки от подделки
Брендовые солнцезащитные очки — это не только модный аксессуар, но
Дизайн встроенной кухни: как оптимизировать пространство
Несмотря на большое разнообразие готовой (типовой) мебели, мебель на заказ
Михаил Владимирович Мишустин: отличный управленец и экономист
Михаил Владимирович Мишустин — выдающийся российский государственный и политический деятель,
Самые популярные рецепты пиццы: идеальное сочетание ингредиентов для настоящего гурмана
Пицца – это одно из наиболее популярных блюд в мире,
Лето – это время, когда дети, закончив учебный год, уходят
Как получить гражданство Бельгии и что оно дает?
Бельгия, расположенная в сердце Европейского союза, по праву считается одним
Когда начинать готовиться к ЕГЭ и ОГЭ 2024: полезные рекомендации
Начало нового учебного года часто становится временем повышенной тревожности как
На чем можно долететь до Мальдив? Регулярный рейс или аренда частного самолета?
Путешествие на Мальдивы — это мечта многих туристов. Острова, утопающие
Зубной имплантат: преимущества выбора при протезировании
Зубной имплантат – это современная технология, предоставляющая возможность восстановить утраченный
Яйцо шоколадное Kinder сюрприз: волшебство, которое завоевало сердца детей и взрослых
Яйцо Kinder сюрприз, безусловно, является одним из наиболее популярных шоколадных
Суши и пицца: почему они так популярны в службе доставки
Службы доставки еды становятся всё популярнее среди людей, желающих насладиться
Пептидные препараты: сущность и области применения
Пептидные препараты стали одним из важнейших направлений в современной медицине