Огурцы, кабачки, тыквы, баклажаны

Март 22, 2015 / Комментарии 0

Огурцы, кабачки, тыквы, баклажаны относятся к семейству тыквенных. Все эти овощи собирают недозрелыми, с нежной мякотью, тонкой кожицей и мягкими семенами. Кабачки, тыквы и баклажаны подвергают тепловой обработке, а огурцы чаще всего едят сырыми. Следует выбирать кабачки, баклажаны и огурцы помельче, чтобы они были твердыми, яркого цвета и без повреждений. Все эти овощи можно замораживать.

1 2

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также