Лук во фритюре (на 10 порций)

Март 25, 2015 / Комментарии 0

960 мл растительного масла

340 г лука нарезанного соломкой или тонкими кольцами

142 г муки

Соль по вкусу

1. Нагрейте растительное масло во фритюрнице или другой глубокой посуде до температуры 191°C.

2. Обваляйте лук в муке и стряхните лишнюю. Жарьте в масле до золотисто-коричневого цвета. Осушите бумажным полотенцем, посолите и держите теплым до подачи.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также