1,13 кг красновато-коричневого картофеля (сорта Рассет)
227 г лука, грубо измельченного
1 ст. л. (9 г) чеснока, измельченного
2 ст. л. (6 г) петрушки, рубленой
2 ст. л. (7 г) шнитт-лука, нарезанного
3 яйца, слегка взбитых
1 ст. л. (7 г) универсальной муки Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу 240 мл растительного масла
1. Промойте, почистите картофель и натрите на крупной терке. Добавьте в картофель лук, чеснок, петрушку, шнитт-лук, яйца и муку. Приправьте солью и перцем.
2. Нагрейте 45 мл растительного масла на большой сковороде на среднем огне. Положите на сковороду полную ложку картофельной смеси и с помощью ложки сформируйте лепешку диаметром 5-8 см.
3. Жарьте до золотистого цвета на одной стороне, потом переверните и жарьте на другой стороне до коричневого цвета (примерно 6 мин каждую сторону).
4. Осушите на впитывающем масло полотенце и сразу же подайте.
Читайте также
Отдых в Джемете — солнце, море, пляж
Джемете — это живописный район на побережье Черного моря, который
Школа профессионального макияжа: искусство создания идеального образа
Дорамы – популярный жанр телевизионного и кинематографического искусства, который нашел
Трудовые споры: как добиться справедливости от недобросовестного работодателя
Трудовые отношения — это тонкая материя, полная нюансов и правовых
Как отличить брендовые очки от подделки
Брендовые солнцезащитные очки — это не только модный аксессуар, но
Дизайн встроенной кухни: как оптимизировать пространство
Несмотря на большое разнообразие готовой (типовой) мебели, мебель на заказ
Михаил Владимирович Мишустин: отличный управленец и экономист
Михаил Владимирович Мишустин — выдающийся российский государственный и политический деятель,
Самые популярные рецепты пиццы: идеальное сочетание ингредиентов для настоящего гурмана
Пицца – это одно из наиболее популярных блюд в мире,
Лето – это время, когда дети, закончив учебный год, уходят
Как получить гражданство Бельгии и что оно дает?
Бельгия, расположенная в сердце Европейского союза, по праву считается одним