43 г чеснока, измельченного
2 ст. л. (6 г) корня кинзы, мелко измельченного
28 гтайских перцев Чили, измельченных
1 ч. л. (2 г) черного перца горошком, раздробленного
60 мл растительного масла
907 г тушки и щупальцев кальмара, порезанных на большие куски
227 г красного перца, порезанного соломкой (жюльен)
85 г зеленого лука, то же
6о мл устричного соуса
6о мл рыбного соуса
28 г сахара
240 мл куриного бульона
28 г листьев тайского базилика
1. Положите чеснок, корень кинзы, перцы Чили и перец горошком в блендер и обработайте их в нем до пастообразного состояния.
2. Нагрейте масло в воке, добавьте пасту и жарьте, постоянно помешивая, пока не появится аромат (около 30 с).
3. Добавьте кальмара и жарьте в течение 3-4 мин до полуготовности и появления коричневого цвета по краям.
4. Положите перцы и жарьте еще 1 мин.
5. Добавьте зеленый лук, устричный соус, рыбный соус, сахар и бульон. Жарьте 2-3 мин, пока кальмар не будет полностью готов.
6. Добавьте базилик и хорошо перемешайте. Подавайте сразу же после приготовления или держите подогретым до подачи.
Читайте также
Отдых в Джемете — солнце, море, пляж
Джемете — это живописный район на побережье Черного моря, который
Школа профессионального макияжа: искусство создания идеального образа
Дорамы – популярный жанр телевизионного и кинематографического искусства, который нашел
Трудовые споры: как добиться справедливости от недобросовестного работодателя
Трудовые отношения — это тонкая материя, полная нюансов и правовых
Как отличить брендовые очки от подделки
Брендовые солнцезащитные очки — это не только модный аксессуар, но
Дизайн встроенной кухни: как оптимизировать пространство
Несмотря на большое разнообразие готовой (типовой) мебели, мебель на заказ
Михаил Владимирович Мишустин: отличный управленец и экономист
Михаил Владимирович Мишустин — выдающийся российский государственный и политический деятель,
Самые популярные рецепты пиццы: идеальное сочетание ингредиентов для настоящего гурмана
Пицца – это одно из наиболее популярных блюд в мире,
Лето – это время, когда дети, закончив учебный год, уходят
Как получить гражданство Бельгии и что оно дает?
Бельгия, расположенная в сердце Европейского союза, по праву считается одним