Густая заправка с черным перцем (на 960 мл заправки)

840 мл майонеза

120 мл молока или пахты

85-113 г тертого пармезана или по вкусу

57 г анчоусной пасты

28 г чесночной пасты

2 ст. л. (12 г) черного перца грубого помола

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

1. Тщательно смешайте все ингредиенты.

2. Скорректируйте содержание пармезана, соли и перца по вкусу.

3. Подайте немедленно или храните в холодильнике для дальнейшего использования.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также