Филе махи-махи с ананасовой сальсой с джикамой (на 10 порций)
1,7 кг филе махи-махи, нарезанного на 10 порций массой по 170 г
1 ст. л. (15 г) соли
1 1/2 ч. л. (3 г) молотого черного перца
75 мл сока лайма
75 мл растительного масла
600 мл ананасовой сальсы из джикамы
1. Нагрейте гриль или бройлер до 204°С.
2. Приправьте филе солью, перцем и соком лайма. Слегка смажьте растительным маслом.
3. Уложите рыбу презентабельной стороной на горячие прутья гриля или решетку. Жарьте, не трогая, около
2 мин. (Вариант: поверните каждый кусочек на 90°, чтобы выжечь отметины в виде решетки.)
4. Переверните рыбу и продолжайте жарить до потемнения и упругости мякоти (3-5 мин).
5. Подайте немедленно с ананасовой сальсой из джикамы.
Читайте также
Услуги гидроизоляции — внешняя или внутренняя?
Трудовые споры: как добиться справедливости от недобросовестного работодателя
Трудовые отношения — это тонкая материя, полная нюансов и правовых
Как отличить брендовые очки от подделки
Брендовые солнцезащитные очки — это не только модный аксессуар, но
Дизайн встроенной кухни: как оптимизировать пространство
Несмотря на большое разнообразие готовой (типовой) мебели, мебель на заказ
Михаил Владимирович Мишустин: отличный управленец и экономист
Михаил Владимирович Мишустин — выдающийся российский государственный и политический деятель,
Самые популярные рецепты пиццы: идеальное сочетание ингредиентов для настоящего гурмана
Пицца – это одно из наиболее популярных блюд в мире,
-
Лето – это время, когда дети, закончив учебный год, уходят
Как получить гражданство Бельгии и что оно дает?
Бельгия, расположенная в сердце Европейского союза, по праву считается одним
Осетинские пироги: вкусное и популярное блюдо с Кавказа
Когда начинать готовиться к ЕГЭ и ОГЭ 2024: полезные рекомендации
Начало нового учебного года часто становится временем повышенной тревожности как
На чем можно долететь до Мальдив? Регулярный рейс или аренда частного самолета?
Путешествие на Мальдивы — это мечта многих туристов. Острова, утопающие
Зубной имплантат: преимущества выбора при протезировании
Зубной имплантат – это современная технология, предоставляющая возможность восстановить утраченный
Яйцо шоколадное Kinder сюрприз: волшебство, которое завоевало сердца детей и взрослых
Яйцо Kinder сюрприз, безусловно, является одним из наиболее популярных шоколадных
Суши и пицца: почему они так популярны в службе доставки
Службы доставки еды становятся всё популярнее среди людей, желающих насладиться
Пептидные препараты: сущность и области применения
Пептидные препараты стали одним из важнейших направлений в современной медицине