Чипсы тортилья (на 10 порций)

Март 26, 2015 / Комментарии 0

960 мл растительного масла или по вкусу (для жаренья)

1/4 ч. л. (о,5 г) кайенского перца

35 г соли

10 голубых лепешек тортилья, нарезанных ломтиками

10 кукурузных лепешек тортилья, нарезанных ломтиками

1. Нагрейте растительное масло до 177°С.

2. Смешайте кайенский перец и соль. Отставьте в сторону.

3. Поджарые ломтики тортильи до хрусткости, постоянно помешивая, чтобы они обжарились равномерно.

4. Просушите на бумажных полотенцах. Приправьте кайенским перцем, солью и подайте.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также