Бобовые и початки
В эту категорию входят свежие бобовые — такие, как горох, бобы, проросшая фасоль, а также кукуруза и окра. Все их лучше есть молодыми, пока они имеют нежный и сладкий вкус. Если есть возможность, то следует покупать стручки и початки у местных сельскохозяйственных производителей, чтобы минимизировать время между их сбором и подачей на стол. Особенно это важно для гороха и кукурузы.
Бобы и горох можно есть сырыми, пока их стручки мясисты и нежны (например, сахарный и снежный горошек, зеленую фасоль). В других случаях горох и фасоль — такие, каклима, огненно-
красная/многоцветковая фасоль (турецкие бобы) и вигна китайская (коровий горох), — вылущивают из несъедобных стручков. При покупке следует выбирать хрустящие стручки с яркой окраской.
Горох, фасоль и кукуруза продаются также в сушеном виде.
Читайте также
Услуги гидроизоляции — внешняя или внутренняя?
Трудовые споры: как добиться справедливости от недобросовестного работодателя
Трудовые отношения — это тонкая материя, полная нюансов и правовых
Как отличить брендовые очки от подделки
Брендовые солнцезащитные очки — это не только модный аксессуар, но
Дизайн встроенной кухни: как оптимизировать пространство
Несмотря на большое разнообразие готовой (типовой) мебели, мебель на заказ
Михаил Владимирович Мишустин: отличный управленец и экономист
Михаил Владимирович Мишустин — выдающийся российский государственный и политический деятель,
Самые популярные рецепты пиццы: идеальное сочетание ингредиентов для настоящего гурмана
Пицца – это одно из наиболее популярных блюд в мире,
-
Лето – это время, когда дети, закончив учебный год, уходят
Как получить гражданство Бельгии и что оно дает?
Бельгия, расположенная в сердце Европейского союза, по праву считается одним
Осетинские пироги: вкусное и популярное блюдо с Кавказа
Когда начинать готовиться к ЕГЭ и ОГЭ 2024: полезные рекомендации
Начало нового учебного года часто становится временем повышенной тревожности как
На чем можно долететь до Мальдив? Регулярный рейс или аренда частного самолета?
Путешествие на Мальдивы — это мечта многих туристов. Острова, утопающие
Зубной имплантат: преимущества выбора при протезировании
Зубной имплантат – это современная технология, предоставляющая возможность восстановить утраченный
Яйцо шоколадное Kinder сюрприз: волшебство, которое завоевало сердца детей и взрослых
Яйцо Kinder сюрприз, безусловно, является одним из наиболее популярных шоколадных
Суши и пицца: почему они так популярны в службе доставки
Службы доставки еды становятся всё популярнее среди людей, желающих насладиться
Пептидные препараты: сущность и области применения
Пептидные препараты стали одним из важнейших направлений в современной медицине