Апельсиновое масло (на 480 мл масла)

Март 26, 2015 / Комментарии 0

360 мл оливкового масла

180 мл оливкового масла extra-virgin

Цедра 3 апельсинов, нарезанная соломкой

1. Смешайте вместе масла и нагрейте в кастрюльке до 6о°С. He оставляйте без присмотра — масло нагревается очень быстро. Снимите масло с огня и добавьте цедру.

2. Охладите до комнатной температуры и дайте настояться в течение ночи в холодильнике.

3. Процедите масло, чтобы удалить цедру, в бутылку или другой контейнер.

4. Закупорьте бутылку и держите в холодильнике. Используйте по мере необходимости.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также