Декабрь 6, 2020 / Комментарии 0 |
Аргановое масло поистине уникально. Получают его из плодов аргани – дерева, растущего исключительно на юго-западе Марокко и в некоторых регионах Алжира. Именно этим обусловлена высокая стоимость масла тут, ведь деревьев в мире не так уж много, да и процесс выжимки масла довольно сложный – оно выдавливается из орешков вручную, при помощи специальных каменных жерновов. И если в Марокко 100 мг арганового масла можно купить за 5€, то за пределами страны его стоимость возрастает в разы.
В чем же секрет масла?
Этот продукт на 80% состоит из полиненасыщенных кислот омега-6, в том числе линолиевой и олиго-линолиевой. Эти кислоты блокируют процессы старения, предотвращают кардиососудистые заболевания – но человеческий организм не способен вырабатывать их самостоятельно. В аргановом масле есть витамины групп А, Е и F, антиоксиданты и стерины, которых нет ни к одном другом масле.
Аргановое масло делится на два вида – пищевое и косметическое.
Аргановое масло в кулинарии
Пищевое масло подвергают термической обработке, в результате которой оно приобретает ярко выраженный ореховый аромат и насыщенный вкус. Оно великолепно смотрится в салатах и соусах, а местные жители просто обожают есть хлеб, макая кусочки в чашечку с аргановым маслом. Отдельно стоит сказать об омлю. Эта ореховая паста, полученная в результате перемалывания арахиса с аргановым маслом и медом, пользуется в Марокко огромной популярностью. Но не стоит забывать о высокой калорийности арганового масла.
Применение в косметологии и медицине
Аргановое масло обладает противовоспалительными, регенерирующими, тонизирующими и обезболивающими свойствами. Его используют в лечении заболеваний опорно-двигательного аппарата, кожных заболеваний и даже болезни Альцгеймера! Также масло способствует заживлению ран и ожогов. А еще аргановое масло, смешанное с теплым молоком, устраняет боль в горле и помогает бороться с простудными заболеваниями!
В косметологии аргановое масло просто незаменимо. Оно обеспечивает комплексный уход за кожей, увлажняет и омолаживает ее, убирая мелкие морщины. Маски для волос из арганового масла укрепляют волосы, делают их мягкими и шелковистыми. Этим маслом рекомендуют смазывать ногти при микротравмах и ломкости ногтевой пластины.
Невероятно вкусное и полезное, аргановое масло по праву можно считать национальным достоянием Марокко!
Читайте также
Мухомор красный (лат. Amanita muscaria) — ядовитый психоактивный гриб рода
Николай Мнишек (ок. 1484—1553) — староста радзынский (с 1534 года),
«Стритфайтер» (англ. Street Fighter: The Legend of Chun-Li, дословно «Уличный
Ивенец (белор. Івянец) — городской посёлок в Воложинском районе Минской
Свободный город Фиуме (итал. Stato libero di Fiume, хорв. Slobodna
Улица Покрышкина (Новосибирск)
Улица Покрышкина — улица в Ленинском и Кировском районах Новосибирска.
Эмилия Демант Хатт (дат. Emilie Demant Hatt; 21 января 1873
Монах Феофил (в миру Феодор Шаронин; ум. 31 января 1868)
Павел Фёдорович Малиновский (1766—1832) — действительный статский советник, директор Ассигнационного
Первенство Европы по кёрлингу среди юниоров 2011
Первенство Европы по кёрлингу среди юниоров 2011 проводилось с 3
«Кырлай» — парк аттракционов, расположенный в центре Казани на берегу
A-103 (SA-9) — 12-й старт по программе Аполлон, 3-й орбитальный
Список ныне живущих архиереев Православной церкви в Америке
В списке представлены ныне живущие архиереи Православной Церкви в Америке.
Саид Ахмад Барелви (28 ноября 1786 или 1786, Барели — 6 мая
5-й армейский корпус (Российская империя)
5-й армейский корпус — общевойсковое оперативное соединение (армейский корпус) Русской