Запекаем печень в духовке

Апрель 26, 2017 / Комментарии 0

Печень, запеченная с сыром и помидорами – сытное и простое в приготовлении блюдо. Компоненты, необходимые для его создания:

1. Куриная печень – 0,5 килограмма
2. Твердый сорт сыра – примерно 200-300 граммов
3. Помидоры Черри – 2 штучки
4. Сметана – маленькая упаковка, около 250 граммов
5. Сливочное масло – около 100 граммов
6. Зелень, соль, перец

Печень тщательно промыть, слегка обжарить на сливочном масле, последнее в свою очередь необходимо оставить после обжарки. На небольшой чистый противень выложить в ряд печень, полить сверху остатками масла, добавить соль и молотый перец по вкусу. Далее покрываем слоем сметаны уложенный ингредиент и помещаем в заранее разогретую духовку примерно на 20 минут. Тем временем, режем помидоры кольцами и натираем на крупной терке сыр. Мелко режем зелень.

По истечению вышеуказанного времени, достаем печень, выкладываем на нее порезанные помидоры и полностью засыпаем сыром и зеленью. Снова помещаем в духовку на 5 мин.

Печень готова. Отличным гарниром к ней станет жареный картофель, макароны, рис или гречка. Приятного аппетита.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также