Ноябрь 16, 2016 / Комментарии 0 |
Этот салат подойдет тем, кто обожает японскую кухню, а точнее суши. Слоеный салат – это второе блюдо, рассчитан на 6 порций, и употреблять его можно на обед и ужин. Женщины, которые следят за своим питанием, могут спокойно употреблять это блюдо, не боясь, поправится, так как он легкий.
Продукты
1.2 стакана длинно зернистого риса
2.5 стакана отфильтрованной воды
2 ложки ст. уксуса
1 чайная ложка песка сахарного
Соль на вкус
6 яиц перепелиных
220 грамм креветок
155 грамм слабосоленой или свежей семги
1 авокадо
6 с. ложек майонеза
5 ложек столовых масла для обмазки формочки
5 нори для суши
1.5 ложек чайных кунжута
Одна бутылочка соевого соуса
Петрушка
75 грамм икра красная
75 грамм белковой черной икры
75 грамм минтая икры
Готовка салата
Если у вас нет времени на готовку или просто лень, то можно заказать суши на дом в Подольске http://fishtime.ru/magazin/folder/sushi Ну, а для тех кто все-таки не боится готовки — читаем далее. В первую очередь в кастрюлю набрать воды, присолить, и довести до кипения на огне, затем в кипящую воду кинуть рис и сварить до готовности, постоянно помешивая ложкой. Далее сваренный рис промыть, чтобы зерна не были слипшиеся. В железной миске смешать яблочный уксус, сахар, соль и вылить в кастрюлю с рисом. Тщательно помешать и разделить содержимое на четыре части.
Перепелиные яйца взбить миксером, присолить и пожарить на разогретой сковороде тонюсенькие блины. Готовые, охлажденные блины порезать соломкой.
Семгу помыть в холодной жидкости, обсушить насухо бумажными полотенцами и порезать тонкой соломкой.
В холодной жидкости помыть и удалить кожуру от авокадо. Порезать на тонкие соломки.
Для формочки понадобятся листья нори, с помощью какой ни будь круглой формы, вырезать большие круги.
Взять разъемную формочку, обмазать все бока и низ рафинированным маслом и уложить готовые продукты слоями, придерживаясь порядка:
1 – пласт: креветки;
2 – пласт: содержимое из риса;
3 – пласт: майонеза немного;
4 – пласт: круги нори;
5 – пласт: авокадо;
6 – пласт: рис;
7 – пласт: майонеза чуточку;
8 – пласт: круги нори;
9 – пласт: порезанная семга;
10 – пласт: рис;
11 – пласт: майонеза чуть-чуть;
12 – пласт: нори;
13 – пласт: порезанные блинчики;
14 – пласт: рис;
15 – пласт: майонез;
16 – пласт: нори.
В период улаживания слоев, их надо хорошо прижимать друг к другу. Завершенное блюдо надо накрыть кулинарной пленкой (чтобы салат не обветрился), и поместить в холодильник на 180 минут.
По истечению часа суши торт вытащить с холодильника и перевернуть на подготовленное плоское блюдо. Удалить формочку. Украсить красиво тремя видами икры, между ними положить свежую петрушку. Вокруг суши торта уложить нори и присыпать кунжутом.
Салат надо употреблять с соевым соусом.
Читайте также
Этельфрит (др.-англ. Aethelfrith; погиб в 616) — король Дейры в
Google Glass — гарнитура для смартфонов на базе Android, разработанная
Университет Витовта Великого, или Университет Витаутаса Великого (лит. Vytauto Didžiojo
Астерикс на Олимпийских играх (англ. Asterix at the Olympic games)
Альпер Учар (тур. Alper Uçar; род. 19 января 1985 года
«Призрак замка Моррисвилль» (Fantom Morrisvillu) — художественный фильм, снятый на
Ауст ап Кадуган (валл. Awst ap Cadwgan; 675 или 695—735)
Собор Рождества Пресвятой Богородицы (Глубокое)
Собор Рождества Пресвятой Богородицы — православный собор в городе Глубокое
Полина Исаевна Каганова (8 октября 1911, Нежин — 12 октября
Клетки-канделябры (англ. chandelier cell, chandelier neuron; иногда: канделябровидные клетки) —
Хорхе Эрнандес Гонсалес (исп. Jorge Hernández González; 22 февраля 1988,
Усачевские бани (ранее Баня № 4) – здание и находящееся
Сапожков Константин Петрович (27 мая 1874, Сестрорецк – 3 ноября
Воздушная почта, также аэропочта, — общее понятие для транспортировки почтовых
Джахмизм (араб. الجهمية — аль-джахмиййа) — одна из ранних мировоззренческих