Салат с красной икрой

Август 13, 2017 / Комментарии 0


Красную икру по праву можно назвать дорогим деликатесом, который появляется на наших столах только по знаменательным датам и праздникам. Пополните свою кулинарную книгу рецептом салата с красной икрой и удивите ваших гостей оригинальным кушаньем.

Ингредиенты для приготовления салата

Кальмары в баночке — 250 грамм, одна луковица, вареный картофель — 3 шт, немного оливкового масла, грибы — 250 грамм, средние вареные моркови — 2 шт, вареные яйца (среднего размера) — 2 шт, красная икра — 150 грамм, соль и молотый перец по вкусу, оливковый майонез или сметанный соус.

Как готовить

Открываем баночку с кальмарами и сливаем всю жидкость. Мелко нарезаем кальмары.

Луковицу нарезаем маленькими кубиками и обжариваем в оливковом масле до легкой золотистости.

Картошку очищаем от кожуры и нарезаем маленькими кубиками, которые добавляем к луку и обжариваем в течение 4 минут. Охлаждаем.

Мелко нарезаем грибы (любые, можно консервированные шампиньоны) и обжариваем в небольшом количестве оливкового или растительного (по вашему вкусу) масла, немного солим и приправляем молотым перцем.

Очищенную морковь нарезаем маленькими кубиками и немного сбрызгиваем маслом.

Очищенные яйца трем на терке и немного солим.

Смешиваем все ингредиенты в салатнице (можно сделать салат слоями — смотрите сами), заправляем майонезом или сметанным соусом, а сверху создаем шапочку из красной икры. Украшаем веточками петрушки или кинзы.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также

  • Окт 22

    Энтони Джошуа — Александр Поветкин

    Энтони Джошуа — Александр Поветкин (англ. Anthony Joshua vs. Alexander

  • Окт 22

    Порт-Дандас

    Порт-Дандас — район Глазго, расположенный на расстоянии 1 миля (1,6

  • Окт 22

    Unix-время

    Unix-время (англ. Unix time, также POSIX-время) — система описания моментов

  • Окт 22

    Китсы

    Китсы (эст. Kitsõ) — деревня в волости Сетомаа уезда Вырумаа,

  • Окт 21

    Старуха Мха

    «Старуха Мха» — российский дарк-эмбиент-проект, основанный в 2000 году Романом

  • Окт 21

    Бадюк, Сергей Николаевич

    Сергей Николаевич Бадюк (род. 3 июля 1970, Шаргородский район, Винницкая

  • Окт 21

    Союз фашистской молодёжи

    «Союз фашистской молодёжи» — молодёжная организация Всероссийской фашистской партии, созданная

  • Окт 21

    Король-шаман

    Король-шаман (яп. シャーマンキング Ся:ман Кингу, тж. Шаман Кинг, Король шаманов) — манга Хироюки

  • Окт 21

    Дель Кларо, Антонио

    Антонио Лауро дель Кларо (порт. Antonio Lauro Del Claro; род.

  • Окт 21

    И твою маму тоже

    «И твою маму тоже» (исп. Y tu mamá también) —

  • Окт 21

    Springer Nature

    Springer Nature (Шпрингер Нейчар) — академическая издательская компания, созданная в

  • Окт 21

    Театр Гонзаго

    Театр Гонзаго — памятник архитектуры начала XIX века. Театр, построенный

  • Окт 21

    Брока, Поль

    Поль Пьер Брока (фр. Paul Pierre Broca, 28 июня 1824

  • Окт 21

    Сон (Хакасия)

    Сон — село в Ширинском районе Хакасии России. Находится в

  • Окт 21

    Джонсон, Марвин (футболист)

    Марвин Николас Джонсон (англ. Marvin Nicholas Johnson; 1 декабря 1990,