Ноябрь 28, 2017 / Комментарии 0 |
В последнее время популярность блюд из нута растет с каждым днем. Давайте рассмотрим причины такого интереса среди диетологов к этому продукту.
Нут относится к семейству бобовых, поэтому является основой для многих блюд, при этом он обладает ярким своеобразным вкусом. Семена нута являются хорошей альтернативой мясным блюдам, видимо, поэтому они так широко употребляются в странах с вегетарианской культурой питания.
Нут (турецкий горох) прекрасно сочетается с терпкими душистыми травами и острыми специями, поэтому на его основе можно создавать потрясающие кулинарные сочетания, от свежих овощных салатов до пюреобразных горячих блюд.
Высокое содержание белков, клетчатка, а также такие микроэлементы как фосфор, медь, цинк являются причиной такого полезного влияния блюд из нута на организм человека. Калий и марганец, железо и медь – активные вещества, повышающие полезность этого вкусного продукта. А фолиевая кислота, пиридоксин, тиамин – витаминная составляющая нутового лакомства – поднимает настроение и помогает клеткам человеческого организма делиться и работать в правильном режиме. Сто грамм нута содержат половину суточной потребности в пищевых волокнах.
Неудивительно, что диетологи рекомендуют блюда из нута – продукта без опасных для фигуры жиров – тем, кто хочет снизить количество углеводов в рационе, а также перейти на более правильный и здоровый стиль питания.
Читайте также
Герб городского поселения «Город Малоярославец» Малоярославецкого муниципального района Калужской области
Евгений Михайлович Полынин (19 февраля 1914 года — 29 декабря
Себастьян Рамирес де Фуэнлеаль (исп. Sebastián Ramírez de Fuenleal; около
Дональд Рабиндранат Рамотар (англ. Donald Rabindranauth Ramotar; род. 22 октября
Карагандинская ТЭЦ-3 (каз. Қарағанды 3-ЖЭО) — электростанция регионального значения. Расположена
Сакит Алиев (азерб. Sakit Əliyev; 22 декабря 1965, Товуз —
Танцуренко, Василий Дмитриевич
Василий Дмитриевич Танцуренко (1913—1943) — красноармеец Рабоче-крестьянской Красной Армии, участник
Анастасия Юрьевна Фадеенко (12 апреля 1987, Полоцк) — белорусская гребчиха,
Второй пол (фр. Le Deuxième Sexe) — книга, написанная в
Нисари (1516—1596) — настоящее имя Ходжа Баха ад-Дин Хасан или
«Бодро шагая» (иногда встречается вариант перевода — «Шагай бодрее»; яп.
«Мечта Алины» (нем. Alinas Traum) — телевизионный фильм, снятый в
Мухомор красный (лат. Amanita muscaria) — ядовитый психоактивный гриб рода
Николай Мнишек (ок. 1484—1553) — староста радзынский (с 1534 года),
«Стритфайтер» (англ. Street Fighter: The Legend of Chun-Li, дословно «Уличный