Как выбрать вкусные креветки

Креветки являются одним из самых популярных морепродуктов во всем мире. И это совсем не удивительно, ведь они не только обладают изысканным и тонким вкусом, но и имеют уникальный состав. Мясо креветки содержит большое количество витаминов, белка, аминокислот, кальций, Омега-3. Но для того чтобы максимально насладиться вкусом очень важно выбрать хорошие креветки. Об этом расскажем более детально.

1. Как правило, в супермаркетах креветки продаются уже отваренными в замороженном виде, и очень редко в охлажденном. В идеале приобретать креветки именно в охлажденном варианте, они не поддаются заморозке, сохраняют все полезные вещества и вкусовые качества.

2. Не выбирайте креветки в упаковке которых очень много снега и льда, это говорит о том, что продукт был много раз заморожен. Также обратите внимание на усики они должны быть целыми.

3. Покупайте креветки только в панцире, таким образом они лучше сохраняют свою форму.

4. При выборе обращайте внимание на упаковку. Это очень важный показатель. Там должны быть указаны все данные о производителе. Обязательно указывается ГОСТ и колибр креветки. На качественном продукте не будет скрыто никакой информации.

5. Также обращайте на страну, где были упакованы морепродукты, особенно если речь идет о тигровых и королевских креветках. Ведь эти представители водного мира обитают в основном в Южной Азии, например, в Таиланде, Вьетнаме и так далее.

6. Очень многих привлекает именно размер креветки, но мало кто знает, что самыми полезными и вкусными являются представители, которые обитают в холодных водах. Они не отличаются большими размерами, но зато имеют отменный вкус. Как правило, производителем является Дания, Норвегия, Эстония, Канада.

7. Не покупайте креветки, если они были выращены искусственным путем, обычно в этом случае на упаковке указано, что это продукт аквакультуры.