Сентябрь 27, 2018 / Комментарии 0 |
Из яблок кисло-сладких сортов и пряностей можно приготовить отличную домашнюю горчицу с очень мягким и нежным яблочным вкусом.
Ингредиенты:
— натуральный уксус яблочный (63 мл);
— небольшие яблоки кисло-сладкого сорта (две штуки);
— лист лавровый (одна штука);
— черный перец горошком (две штуки);
— каменная соль тонкомолотая (по вкусу);
— коричневый сахарный песок (38 г);
— сухая горчица (48 г);
— целые бутоны гвоздики (две штуки).
Промыть яблоки и завернуть их по отдельности в фольгу, затем отправить в духовку и запекать при температуре в 180 градусов до мягкости.
Далее запеченные яблоки остудить, очистить от сердцевины и кожицы, затем нарезать их произвольными кусками и пюрировать блендером.
Поставить на тихий огонь маленькую кастрюлю, влить в нее достаточное количество яблочного уксуса, после этого добавить бутоны гвоздики, лавровый лист и горошины черного перца.
Прогревать ароматную уксусную смесь пару минут при регулярном помешивании, но не доводить ее до кипения. Как только уксусная смесь прогреется, процедить ее, немного остудить, насыпать соль и небольшое количество сахарного песка, хорошо перемешать.
В пюре из запеченных яблок добавить сухую горчицу, тщательно перемешать, затем влить теплую уксусную смесь, взбить хорошенько приготовленную яблочную горчицу блендером, затем подавать с рыбными блюдами или любым запеченным мясом.
Читайте также
4 веских причины есть темный шоколад
Горький шоколад очень полезен для здоровья. Он богат антиоксидантами, минералами
В чем отличие купальников монокини?
Как правильно выбрать кожаную сумку
Приобретая сумку, практически каждый покупатель тщательно её разглядывает, так как
Нижнее белье для женщин: спать нужно красиво
Нижнее бельё для женщины имеет большое значение. Кто-то ценит его
Какие теплые женские вещи нужно покупать заранее для зимы?
Зима всегда приходит после осени. Это может быть неожиданно, просто
Протезирование зубов — виды и особенности
Как выбрать обувь, чтобы приобрести модные и удобные сапоги для зимы и весны 2021 года?
От того, насколько удобна женская обувь, зависит комфорт передвижения её
Эфирные масла – это, пожалуй, одни из самых уникальных веществ
Щитовидная железа: что нужно знать и как беречь
Часто здоровье сравнивают со слаженным звучанием оркестра, которым управляет опытный
Мебель-трансформер для детской комнаты
Детская мебель-трансформер сегодня наиболее актуальна для детской комнаты, поскольку она
Гальванические массажеры для лица Vanav
Проблема естественных возрастных изменений кожи лица знакома любой женщине. Но
Одна, две или три: сколько комнат нужно для счастья?
При выборе квартиры один из главных параметров – это количество
Преимущества PRP терапии. В чем особенности такой процедуры?
Данная косметическая процедура есть во многих современных клиниках, хотя чаще
В действительности, смарт-тв появился лишь в 2012 году. Хоть он
Новый год по-старому: елка, оливье, фейерверки
В отношении такого праздника, как Старый Новый год, наших граждан