Что можно покушать на десерт и как правильно заказывать доставку сладостей

Сентябрь 17, 2018 / Комментарии 0

Темп современной жизни оставляет мало времени на то, чтобы уделять достаточно времени своему питанию. Фаст-фуды, высококалорийные перекусы на бегу, изобилие консервантов, красителей и других химических «наполнителей» в магазинных продуктах питания — это реальность, приведшая к плачевным результатам: почти 2 млрд. человек в мире имеют лишний вес, и у более чем полумиллиарда из них стоит диагноз ожирение. Но возрастание популярности здорового образа жизни в общем и правильного питания в частности внушает определенный оптимизм. Сегодня становится модным быть стройным, спортивным и здоровым.

Правильное питание и десерты: степень совместимости

Бытует мнение, что полезная пища — это невкусно, тривиально, пресно. А о сладостях и десертах можно вообще забыть. Взгляд в корне неверный и даже вредный. Организм нуждается в глюкозе. Она является главным источником энергии для человеческого организма. При ее недостатке могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем. Учеными доказано, что съеденная сладость стимулирует выработку эндорфинов — «гормонов счастья». Вследствие этого у человека улучшается настроение, уравновешивается психическое состояние, появляется чувство стабильности.

Одним словом, без глюкозы организм полноценно функционировать не сможет. Но и переизбыток сахара в рационе ни к чему хорошему не приведет. Поэтому вопрос о том, что можно съесть на десерт, не является проходящим. При выборе сладкого необходимо исходить из принципов полезности, которые лежат в основе системы здорового питания. Не стоит забывать и о калориях. В среднем суточная норма для женщины составляет до 2000 ккал., а для мужчин — до 2200 ккал. Эти цифры условны, и для каждого человека рассчитываются отдельно в зависимости от веса, режима дня, физических нагрузок, возраста и пола. И естественно, съеденное блюдо не должен быть слишком калорийным, чтобы на основные приемы пищи оставалось достаточно энергетических единиц.

Полезные десерты

Одно из основных правил здорового питания — отказ от многих магазинных продуктов и готовых блюд на заказ. Они не отвечают принципам полезности, а порой могут нанести организму значительный вред. Это касается и десертов. Ведь даже в низкокалорийном йогурте из магазина будут содержаться красители, загустители, консерванты и пр. химикаты. Готовить лучше самому и на один прием. Тогда каждый раз будет свежее блюдо. А если время не позволяет, то стоит обратиться в компанию, специализирующуюся на приготовлении здоровой пищи и ее развозе по адресам. Например, на этом ресурсе можно заказать доставку десертов http://delivery.greenboxes.ru/desserts или поискать другую компанию через интернет или знакомых.

Правильно приготовленный, полезный десерт должен быть:

  • с минимумом сахара;
  • без белой муки;
  • с использованием фруктов.

Если рецепт подразумевает термическую обработку, то это должна быть паровая баня, запекание в духовке, но ни в коем случае не жарка в масле.

Итак, что можно покушать на десерт и на что обращать внимания заказывая доставку.

Фрукты

На первом месте в качестве десерта конечно же стоят фрукты. Их можно кушать цельными либо в виде салатов или смузи. Рецептов очень много, и практически каждый день можно радовать себя новым изысканным блюдом. Привлекательный, вкусный и питательный вариант — запеченные фрукты. В таком виде они практически не теряют своих полезных качеств, а вкус становится другим. Интересным вариантом будет горячий салат из фруктов: запеченные кусочки плодов перекладываются в салатник и поливаются небольшим количеством меда или нежирного натурального йогурта.

Нельзя обойти вниманием и свежевыжатые соки, пользу которых оспорить трудно. Единственный нюанс: людям с повышенной кислотностью желудка употреблять их необходимо очень осторожно. Из соков можно готовить желе. Заправлять ими салаты, добавлять в йогурт. Сухофрукты тоже могут быть замечательным десертом. Кроме безусловной пользы для организма, они быстро насыщают и чувство сытости сохраняется надолго. Есть много интересных и полезных рецептов сладостей из сухофруктов. Их можно смешивать, делая витаминный микс, или, перемолов на мясорубке и добавив немного меда, «слепить» конфетки.

Кисломолочные продукты

Задаваясь вопросом, что покушать на десерт, чтобы было и полезно, и вкусно, на ум приходит творог. Правила здорового питания рекомендуют употреблять кисломолочные продукты, но желательно низкой жирности. Они являются важным компонентом питания, поставляя необходимый для костной ткани кальций и благотворно влияя на ЖКТ. Покупать нужно такие кисломолочные продукты, на упаковке которых написано, что они изготовлены из цельного молока. Только такой продукт, а не различные соевые заменители, принесет пользу. Существует много рецептов приготовления полезных десертов из этого творога, йогурта и даже кефира. Это и запеканки с добавлением фруктов, и муссы, и зефир и т. д.

Выпечка

Неправильно считать, что придерживаясь здорового питания, из рациона следует исключить выпечку, Да, магазинную или домашнюю высококалорийную сдобу, пирожные и тортики, приготовленные из белой муки с использованием сахара, маргарина, яиц, вычеркнуть из меню придется. Но это не значит, что десерты будут только фруктовые или творожные. Просто в рецептах белая пшеничная мука заменяется другими видами (гречневая, рисовая, кокосовая и пр.). Любой вид можно найти в супермаркете или самостоятельно при помощи кофемолки. Сахар замещается медом, кленовым или топинамбуровым сиропом, фруктовыми пюре. Животные жиры — растительными, а яйца — семенами чиа либо льна, или банановой мякотью. Рецептов полезной выпечки множество, и трудности с выбором и приготовление не будет.

Сахарозаменители

Отдельно стоит сказать о заменителях сахара. При приготовлении полезных десертов не стоит использовать искусственные аналоги натурального подсластителя. Они не содержат калорий, но стимулируют выработку сахара в крови, что приводит к сбою в работе поджелудочной железы. Оптимальный природный заменитель — мед. Он содержит много полезных веществ, но употреблять его необходимо умеренно из-за высокой калорийности.

Заключение

Правильно питаться несложно. Главное не воспринимать эту концепцию как новомодную диету, а отнестись к переделке рациона взвешено и серьезно. И тогда найти ответ на вопрос, что съесть на десерт, чем позавтракать/пообедать не составит труда. И неважно, в домашних условиях будет приготовлено блюдо или доставлено из специализированной фирмы, главное — соблюдения принципа полезности съедаемого. И тогда наградой будет стройная фигура и отменное здоровье.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также