Чем заменить кофе?

Март 20, 2015 / Комментарии 0

цикорий

Некоторые люди настолько  любят пить кофе, что просто не могут без  него жить. Но, тем не менее, увлекаться им не стоит. Первая причина заключается в том, что он влияет на сердечную деятельность. Можно ли чем-то заменить кофе и так же наслаждаться напитком? К сожалению, идентичной замены просто не существует. Ведь необходимо выбирать между вкусовыми качествами и ароматом напитка.

Существуют специальные растения,  с помощью которых можно приготовить горячие напитки, которые будут напоминать  запах кофе. Впрочем, оригинальный вкус натурального напитка также будет напоминать!

Цикорий – это известное всем растение, которое находится на первом месте среди всех кофезаменителей. Это растение с голубыми цветами и  зелёными стеблями является отличной заменой кофе.  В осеннее время года растение выкапывают и тщательно промывают, а потом просушивают  на свежем воздухе и в духовом шкафу.  Корни, которые были высушены, обжаривают до коричневого цвета, а после чего —  тщательно перемалывают в кофемолке. Хранят в  виде порошка в плотно закрытой банке. Для приготовления подобного напитка необходимо столовую ложку цикория смешать  пятьсот миллилитрами холодной воды, а полученную смесь кипятить на протяжении трёх минут. Если вдруг вы случайно просыпали цикорий на пол, то максимально эффективно убрать все можно при помощи пылесоса. В наше время купить пылесосы с мешком для пыли можно как в интернет-магазинах, так и в обычных магазинах бытовой техники.

Желудевый кофе является не столь популярным. В  прошлые века, когда кофе был труднодоступным,  использовали желудевый кофе.  Для его приготовления необходимо собрать зеленые желуди и сушить их в закрытой духовке. После полного просушивания, очистить от кожуры и перемолоть.  Одну чайную ложку порошка используют на одну чашку напитка. Многие  люди всё-таки выбирают ячменный напиток, используя молотые зерна ячменя, которые сначала поджаривают, а потом смалывают. Тем более, что он готовится точно так же, как и натуральный!

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также