Декабрь 28, 2017 / Комментарии 0 |
Материалы для статьи подготовлены специалистами компании «Lucky Pizza».
Весёлый и немного таинственный праздник наступления Нового года у всех народов принято отмечать семейным застольем. Но если для нас главные атрибуты новогоднего веселья – это наряженная разноцветными шариками ёлка и обильный стол с неизменным оливье, то в Японии празднуют совсем по-другому.
Многие европейцы полагают, что в Японии Новый год празднуют по восточному календарю, однако это не так. Японский новогодний праздник с 1873 года отмечают, как и во всём мире, 1-го января. Празднование продолжается в течение трёх дней, и на каждый из них приходится свой ритуал. Во дворе устанавливают украшение в виде ворот из бамбука и сосны, запасаются подарками для родственников, коллег и знакомых, которых нужно посетить или хотя бы отправить поздравление по почте. Но главная роль в праздновании принадлежит традиционным новогодним угощениям – рисовым лепёшкам моти и набору кушаний длительного хранения осэти-рёри.
До наступления полуночи, в последние минуты старого года, полагается отведать длинной рисовой лапши тосикособу, посыпанной зелёным луком, тушеными овощами и морепродуктами. Кроме того, на стол ставят вареный рис с водорослями, фасоль, жареные ломтики морского окуня, рыбный пирог и, конечно, роллы. После прихода Нового года полагается разломить и съесть лепёшку моти, которая готовится из толчёного клейкого риса и символизирует процветание.
Стол выглядит, на наш вкус, очень скромно, даже аскетично. Осэти-рёри, к примеру, подаются не в тарелках или пиалах, а в квадратной коробке с отделениями для каждого вида лакомств. Много лет назад японцам в первые три дня запрещена была любая работа, поэтому они готовили еду, которая не могла испортиться в течение предстоящих праздников. Сегодня осэти-рёри, как правило, покупают в магазине на всю семью.
Если вас привлекает идея устроить необычное празднование Нового года, то японские традиции подойдут для этого как нельзя лучше. Для этого вам понадобится несколько бумажных фонариков, вееров и статуэток, которые нужно расставить и развесить в комнате для создания японского колорита. Ёлку убирать не нужно, так как сейчас многие японцы устанавливают её у себя, подражая западным традициям.
Вряд ли вам понравится традиционное японское меню, так как вкус большинства новогодних блюд для нас, откровенно говоря, просто ужасен. Но все эти несъедобные моти, гобо кобутамаки и осэти-рёри вполне можно заменить роллами, которые стали уже для нас достаточно привычными. В качестве напитка можно взять сакэ и сливовое вино, а можно заменить их нашими родными шампанским, водкой и прочими горячительными напитками. У этой идеи множество положительных сторон:
Попробуйте и убедитесь, что празднование Нового года по-японски – отличная идея. Лёгкая еда не будет препятствовать движениям, поэтому вы будете много танцевать и веселиться, а возможно, пойдёте гулять по заснеженным новогодним улицам навстречу маленьким чудесам и весёлым приключениям. Счастливых вам праздников и удачи в наступающем году!
Читайте также
Робот-полотер Everybot — уборка это просто
Everybot – робот нового поколения, предназначенный для осуществления влажной уборки
Аренда спецтехники. Общая информация
Услуги спецтехники – неотъемлемая составляющая рабочего процесса вовремя строительных работ.
4 веских причины есть темный шоколад
Горький шоколад очень полезен для здоровья. Он богат антиоксидантами, минералами
В чем отличие купальников монокини?
Как правильно выбрать кожаную сумку
Приобретая сумку, практически каждый покупатель тщательно её разглядывает, так как
Нижнее белье для женщин: спать нужно красиво
Нижнее бельё для женщины имеет большое значение. Кто-то ценит его
Какие теплые женские вещи нужно покупать заранее для зимы?
Зима всегда приходит после осени. Это может быть неожиданно, просто
Протезирование зубов — виды и особенности
Как выбрать обувь, чтобы приобрести модные и удобные сапоги для зимы и весны 2021 года?
От того, насколько удобна женская обувь, зависит комфорт передвижения её
Эфирные масла – это, пожалуй, одни из самых уникальных веществ
Щитовидная железа: что нужно знать и как беречь
Часто здоровье сравнивают со слаженным звучанием оркестра, которым управляет опытный
Мебель-трансформер для детской комнаты
Детская мебель-трансформер сегодня наиболее актуальна для детской комнаты, поскольку она
Гальванические массажеры для лица Vanav
Проблема естественных возрастных изменений кожи лица знакома любой женщине. Но
Одна, две или три: сколько комнат нужно для счастья?
При выборе квартиры один из главных параметров – это количество
Преимущества PRP терапии. В чем особенности такой процедуры?
Данная косметическая процедура есть во многих современных клиниках, хотя чаще