Как выбрать газовую варочную панель на кухню

Газовая плита – первая помощница хозяйке на кухне в приготовлении еды. Газовая панель – это нагревательный прибор с конфорками для подачи газа. Панель встраивается в рабочую поверхность и образует целостное пространство. Установка допускается в домах с центральным газоснабжением. У каждой варочной панели есть свои достоинства и недостатки.

Газовая панель

Достоинства:

— дешевле, чем электрические плиты;
— быстро нагревается;
— быстро остывает;
— экономична в плане потребления газа;
— не требует покупки специальной посуды;
— простое управление;
— некоторые утверждают, что еда, приготовленная на огне, вкуснее;
— на работу газовой поверхности не влияет отключение электричества.

Недостатки:

— необходимо приобретать вытяжку, еще одна затрата;
— открытый огонь, есть опасность утечки газа, хотя эта проблема успешно решается во многих плитах такой функцией, как «газ-контроль», если огонь потух, датчик системы прекращает подачу газа;
— сажа…газ сгорает не полностью, и сажа оседает на стенах, потолке, посуде;
— электроподжиг, со временем портится, необходим ремонт, что приводит к дополнительным тратам;
— сложно чистить, есть конфорки, есть решетки, которые надо все время снимать и мыть;
— огнем можно повредить посуду;
— при приобретении варочной панели с поверхностью из закаленного стекла есть вероятность трещин и сколов;
— небольшое количество функций по сравнению с электрической плитой.

Современный рынок представляет огромное количество в выборе материала поверхностей газовых варочных панелей. Традиционной можно назвать эмалированную поверхность. Этой поверхности не страшны сахар и органические кислоты. Поверхность считается износостойкой.

На данный момент очень распространено покрытие из нержавеющей стали. Выглядят они легко и красиво, не боятся царапин, но при этом отпечатки пальцев очень хорошо видны. Такую плиту придется все время натирать. Еще один вариант покрытия поверхности – стеклокерамика. Такое покрытие чистить легко, но стоит быть очень аккуратно со сладкими жидкостями. Так же есть вероятность сколов и трещин при точечном ударе.

В последнее десятилетие развитие газовых варочных панелей набирают обороты и приобретают все новые возможности. Для каждого покупателя найдется свой ценовой диапазон в выборе плиты. Какую плиту приобрести, её функции, цвет и размер остается только за Вами.