Желе по польски

Ноябрь 23, 2015 / Комментарии 0

Состав (на 4 чел.):

5—6 яичных желтков

1/2 литра взбитых сливок

125 гр. сахара

4 листика белой желатины

Арака по вкусу

5—6 яичных желтков взбивают в пену в течение 1/4 часа с 125 гр. очень мелкого сахара. Прибавил по каплям по вкусу арака, прилипают 1/2 литра взбитых сливок, и под конец распущенные в воде 4 листика белой желатины. Все это еще некоторое время перемешивают и выставляют на холод, чтобы застыло.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также