Жареная ветчина

Ноябрь 20, 2015 / Комментарии 0

Состав (на 6 чел):

100 гр. ломтиков сырой ветчины

60 гр. масла

1/4 литра молока

12 яиц

Ломтики ветчины кладут на несколько часов в молоко, обсушивают затем салфеткой и быстро зажаривают в течение 1,5 минуты в горячем масле. Ветчинные ломтики подаются с яичницей глазуньей и с жареным картофелем. Куски ветчины можно также перед жарением обвалять в яичном белке и толченых сухарях.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также